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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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2017中級(jí)茶藝師實(shí)操

71 2017-07-26

2016中級(jí)茶藝師實(shí)操?目前而言茶藝師這個(gè)工作還歸于新式工作,并未被社會(huì)充沛的認(rèn)知,大家的喝茶習(xí)慣大多還停留在社區(qū)和自個(gè)的家中。但是茶藝師的工作發(fā)展遠(yuǎn)景是值得等待的。大眾日子水平的進(jìn)步,大家愈加的注重健康與保健,兼具綠色飲品和修身養(yǎng)性的茶文明也逐漸地被大家所接受和喜歡。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),為自己減輕負(fù)擔(dān)!

如飲用顆粒細(xì)微、揉捻充分的紅碎茶和綠碎茶,由于這類(lèi)茶的內(nèi)含成分很簡(jiǎn)略被沸水浸出,一般都是沖泡一次就將茶渣濾去,不再重泡。速溶茶,也是選用一次沖泡法,時(shí)刻紅茶則可沖泡2~3次。而條形綠茶如眉茶、花茶一般只能沖泡2~3次。白茶和黃茶,一般也只能沖泡1次,最多2次。

品飲烏龍茶多用小型紫砂壺,在用茶量較多時(shí)(約半壺)的情況下,可連續(xù)沖泡4~6次,乃至更多。

茶藝學(xué)習(xí)方法,顯示你的大智慧!

茶針的使用方法

茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以堅(jiān)持水流暢通。

煮水器的使用方法

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,如今較多見(jiàn)者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開(kāi)水機(jī),我用主動(dòng)電爐。

茶葉罐的使用方法

儲(chǔ)存茶葉的罐子,有必要無(wú)雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

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