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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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韓式咖啡甜點培訓(xùn)中心

54 2017-07-26

韓式咖啡甜點培訓(xùn)中心?學(xué)習(xí)咖啡知識對我們利大于弊,喝咖啡可以陶冶我們的情操,對我們來說是一種放松的方式,當一杯好的咖啡誕生,我們的心理會產(chǎn)生很大的成就感,下面是對咖啡的基本知識和咖啡的制作方法的介紹。

掌握咖啡的基礎(chǔ)知識,為自己多點提高!

爪哇咖啡:出產(chǎn)于印尼的爪哇島,酸度相對較低,苦而濃郁、甜香醇,口感細膩,均衡度好。

肯尼亞咖啡:豆子圓,果肉厚,透熱性佳,精巧度高,選用碳焙,味道稠密香甜,具醇厚度,脹大性較佳,香氣與甘美度皆屬上品。

咖啡制作小技巧,顯示大智慧!

卡布奇諾(Gappuccino/CappuccinoCoffee)

20世紀前期,意大利人阿奇布夏創(chuàng)造蒸汽壓力咖啡機的一同,也開展出了卡布奇諾咖啡??ú计嬷Z是一種以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,此刻咖啡的色彩,就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾相同,咖啡因而得名。

傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特濃咖啡的濃郁口味,配以光滑的奶泡,頗有一些汲精斂露的意味;撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香氣,新一代咖啡族為此而心動不已。

韓式咖啡甜點培訓(xùn)中心:昆山咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)

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