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一日三杯咖啡可避免膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能影響膽囊縮短，并減少膽汁內(nèi)簡略構(gòu)成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研討人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

常喝咖啡可避免放射線損害。放射線損害分外是電器的輻射已成為如今較出色的一種污染。印度笆巴原子研討人員在老鼠實驗中得到這一定論，并標(biāo)明可以應(yīng)用到人類。

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卡布奇諾咖啡的制造

在意大利特濃咖啡的基礎(chǔ)上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。特濃咖啡的質(zhì)量在牛奶和泡沫下會看不太出來，但它依然是決定卡布奇諾口味的重要因素。

把通過有些脫脂的牛奶倒入一只壺中，然后用起沫器讓牛奶起沫、沖氣，并且讓牛奶不通過焚燒就能夠象摜奶油相同均勻。

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