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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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職業(yè)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦

43 2017-07-26

職業(yè)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦?對于咖啡的學(xué)習(xí),是一個(gè)長期積累的過程,假如能夠從小就開始培養(yǎng)那么對我們未來會有很大的幫助下面是一些學(xué)習(xí)咖啡師的基本知識和制作技巧的介紹。

掌握咖啡的基礎(chǔ)知識,為自己多點(diǎn)提高!

巨型古巴藍(lán)山:被尊稱為咖啡皇后,香味酣暢一起如雪加般細(xì)膩.口感潤順~~肯定是你看過難忘.喝過就愛上的一個(gè)精品咖啡??诟校禾鹞丁⑺嵛?、苦味平衡的咖啡豆,酸味不強(qiáng)柔潤順口,味道有些類似藍(lán)山。香味:有香、甜細(xì)膩氣味。視覺:豆子較為大顆。是一種帶有加勒比海風(fēng)情的咖啡,有香、甜細(xì)膩氣味,其豆子較為大顆,看起來賣相恰當(dāng)好,味道有些類似藍(lán)山,香味充分,質(zhì)感中等,酸味不強(qiáng),算是特征十分均勻的豆子,在市面上有人稱之為”古巴藍(lán)山”;純品優(yōu)良的古巴藍(lán)山,其香氣甜味、酸味、苦味平衡,口感香甜,柔潤順口,略帶酸味,為咖啡中之極品,比美牙買加藍(lán)山

做咖啡制作技巧上的小達(dá)人!

土耳其咖啡Turkishcoffee充溢異國情趣源自土耳其的舊式的傳統(tǒng)咖啡。聽說再土耳其有一種咖啡算命的習(xí)氣,是在喝完咖啡後,將沉積於杯底的咖啡渣蓋在盤子上,根據(jù)其上構(gòu)成的容貌來占卜當(dāng)天的運(yùn)勢。

作法將深烘培的咖啡豆放入乳缽,研磨成及細(xì)的粉狀與肉貴的香料放在一同細(xì)磨。然後將這些放入鍋內(nèi),再加上而煮沸,約3次反覆煮沸。待咖啡渣沉積在盃狀的杯子底部,再將上層弄清的咖啡液倒出。有時(shí)可加檸檬或蜂蜜。要留意若不輕輕地倒出,連咖啡渣都會一同掉出來。

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提高自己的咖啡知識水平,找到適合自己的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是比較關(guān)鍵的,隨著越來越多的人熱愛上了喝咖啡,咖啡行業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也慢慢的興盛了起來,因此,我們要重視對培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的選擇。上面就是對“職業(yè)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦?”的介紹,希望能幫到大家。

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