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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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高級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)課程哪里有

40 2017-07-26

高級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)課程哪里有?咖啡的興起是我們生活水平的提高和生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn),當(dāng)滿足了人們最為基本的生活后,才會(huì)更進(jìn)一步的提高自己的生活質(zhì)量,二咖啡師就是在這種情況下產(chǎn)生的。

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爪哇咖啡:出產(chǎn)于印尼的爪哇島,酸度相對(duì)較低,苦而濃郁、甜香醇,口感細(xì)膩,均衡度好。

肯尼亞咖啡:豆子圓,果肉厚,透熱性佳,精巧度高,選用碳焙,味道稠密香甜,具醇厚度,脹大性較佳,香氣與甘美度皆屬上品。

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白咖啡

如今市面上存在的咖啡都?xì)w于黑咖啡,黑咖啡是咖啡豆加焦糖通過(guò)高溫炭烤而成,這一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的滋味。在健康上它會(huì)傷胃,上火,構(gòu)成黑色素的沉積等晦氣的地方。

白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,去除了通常高溫?zé)岢醇疤靠镜慕箍荨⑺釢?并且保留了原始咖啡的天然風(fēng)味及濃郁的香氣,香濃順口而心動(dòng)。不傷腸胃,不上火,低咖啡因,口感滑順,甘醇芳香。

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通過(guò)上面的介紹,相信大家對(duì)“高級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)課程哪里有?”有了一定的認(rèn)識(shí),最為一名咖啡師,要求自己的知識(shí)面必須要廣闊,對(duì)各種咖啡的知識(shí)一定要了如指掌,這樣才能更好的為顧客服務(wù),成為一名好的咖啡師。

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