2017茶藝培訓課怎么樣
77 2017-07-26
2016茶藝培訓課怎么樣?茶藝師學成后可自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,相信能夠去做終身喜歡而樂之不疲的工作,關于每一個工作者來說都是夙愿。
掌握茶藝的基礎知識,為自己多點提高!
花茶品飲
花茶,融茶之味花之香于一體,茶的味道為茶湯的本味,花香為茶泌之精神,茶中學教師與花香巧妙地交融,構成茶湯適口、香氣芳香的特有神韻,故而人稱花茶是詩一般的茶葉。
花茶常用有蓋的白瓷杯或蓋碗沖泡,高檔細嫩花茶,也可以用玻璃杯沖泡,高檔花茶一經(jīng)沖泡后,可立時欣賞茶在水中的飄舞、沉涪展姿,以及茶汁的滲出和茶泡色澤的變幻。當沖泡2~3分鐘后,即可用鼻聞香。茶湯稍涼適口時,喝少量茶湯在口中逗留,以口吸氣、鼻呼氣相結合的辦法使茶湯在舌面來回活動,口嘗茶味和余香。
做茶藝學習上的小達人!
龍缸
大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以儲存很多的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。
紅泥小火爐
紅泥小火爐,潮安,潮陽,揭陽都有制造,樣式美觀極了。相同有各種形式,特征是長形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這么使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時把它一蓋一關,既節(jié)省,又便利。小爐門邊通常還有一副很文雅的對聯(lián),愈發(fā)增加茶興。
砂銚
“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會主動掀動,宣布一陣陣的動靜。這時的水沖茶剛剛適宜。至于用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖共茶的,盡管也無不行,但是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算時間了。
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