茶藝師初級培訓(xùn)教程？因為茶企們都深知經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的茶藝師通常更能得到消費者的信任，也能馬到成功的給茶企帶來經(jīng)濟(jì)效益，所以茶藝師的工作遠(yuǎn)景顯而易見。

茶藝基礎(chǔ)知識介紹!

不好的茶并不是現(xiàn)已壞了的茶，而是就質(zhì)量好壞來說。一般說來，判別茶葉的好壞能夠從調(diào)查茶葉、嗅聞茶香、品味茶味和分辯茶渣下手。

觀茶(調(diào)查茶葉)

調(diào)查茶葉即是欣賞干茶和茶葉開湯后的形狀改變。所謂干茶即是未沖泡的茶葉;所謂開湯即是指干茶用開水沖泡出茶湯內(nèi)質(zhì)來。

茶葉的外形隨品種的不一樣而有各種形狀，有扁形、針形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、蘭花形、雀舌形、菊花形、自然彎曲形等，各具美麗的姿勢。而茶葉開湯后，茶葉的形狀會發(fā)生各種改變，或快，或慢，宛如妙曼的舞姿，及至展露本來的形狀，令人心曠神怡。

做茶藝學(xué)習(xí)上的小達(dá)人!

花茶

花茶是制品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為首要產(chǎn)地。姑蘇茉莉花茶，是花茶中的名品;福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯渾厚，香味濃郁，湯黃綠，美味耐久。

磚茶

磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等質(zhì)料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具限制而成。首要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，首要出售邊遠(yuǎn)地方、牧區(qū)等地。

茶藝師初級培訓(xùn)教程:揚州茶藝師培訓(xùn)

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