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廣西南寧粉之王餐飲

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南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

84 2017-07-29

南寧粉之王特色老友粉培訓(xùn)

老友粉”的由來有一個傳奇的故事:南寧碼頭有家由一位老翁開的米粉食肆,因?qū)嵒荼阋嗣刻於嘉芏啻a頭工人光顧,一日老人得知往日常來的工人阿三因重病臥床,于是用精制米粉佐以爆香的酸筍、蒜末、肉末、豆豉、辣椒醬、等,煮成熱米粉一碗,送到阿三的床邊。阿三吃后出了一身汗,病狀減輕,竟然不藥而愈了,他對老翁感激不盡,廣西一帶流傳這碗米粉的佳話,漸漸傳遍廣西八桂,于是就有了著名的南寧“老友粉”。因?yàn)樽袅县S富,老友粉又酸又辣,但酸辣得絕不過分,剛好是勾起了食欲又不會太過刺激的地步,米粉滑爽筋道、彈性極強(qiáng),與脆筍絲和肉末搭配起來吃,是一種非常酣暢過癮的享受。老友粉是南寧小吃的金字招牌,口味鮮辣、湯料香濃,夏天吃著是開胃,冬天吃著能驅(qū)寒。據(jù)說老友粉非常具有民生氣質(zhì),通常一碗下肚都會有撐的感覺,讓人飽得很結(jié)實(shí)。

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

老友粉(學(xué)習(xí)內(nèi)容)

1、老友粉的原料、配料的選取

2、老友粉高湯的制作方法

3、老友粉專用辣椒醬的制作方法

4、老友粉專用酸筍的制作方法

5、各種肉片的腌制方法

6、老友粉的煮制流程

7、各種調(diào)料的認(rèn)識以及采購地點(diǎn)

8、店面、攤面、選址以及經(jīng)營管理技巧

培訓(xùn)時間

學(xué)習(xí)時間為3—5天,由資深名師手把手實(shí)操,一對一教學(xué)模式,自己親自動手實(shí)際操作學(xué)習(xí),包教包會,時間不限,并保證把所有的原料秘方100%豪不保留公開傳授給您,讓您在市場任意購買到所有的原材料,并按所學(xué)的秘方搭配做出的品質(zhì)一模一樣。

學(xué)習(xí)費(fèi)用

只收680元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),學(xué)習(xí)材料費(fèi),資料費(fèi),終身技術(shù)升級費(fèi)用,中途不收任何費(fèi)用。

附加特別課程:

老師一對一,手把手全程實(shí)操教學(xué)。讓您認(rèn)識各種機(jī)器設(shè)備,并把所有機(jī)器設(shè)備的廠家地址,號碼100%給您(絕不允許從中加價銷售),讓您親自去購買,不能有任何中間環(huán)節(jié)!并把所有原料秘方100%毫不保留公開傳給您,讓您在市場可任意購買到原料,并按所學(xué)的秘方搭配比例做成您自己的原料。并保證所做出的品質(zhì)一模一樣。有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)最喜歡口頭說傳秘方給學(xué)員,但是還要學(xué)員在他們那里購買原料才能做出來,真是氣人。所以學(xué)員一定要注意,所學(xué)會做的東西能否在市場上購買到才是關(guān)鍵。

開店管理技術(shù):

所有課程包括開店經(jīng)營管理課程,免費(fèi)傳授,由老師對您經(jīng)營店面的選址,評估,開店裝飾,設(shè)計方面,經(jīng)營的產(chǎn)品定位,價格,原料搭配,倉庫,存貨,保鮮,保存方法。店面的制作流程,對客人的介紹,上菜,包裝,原料的全套經(jīng)營管理方法全面課程免費(fèi)提供,并管理員工,收銀,計數(shù)等方方面面由十幾年資深經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)老師免費(fèi)傳授!

溫馨提示:

米粉之王培訓(xùn)中心全部教學(xué)以實(shí)操為主,學(xué)員實(shí)際動手操作學(xué)習(xí),從選料,配料相關(guān)技巧,后期成品的外理都全部學(xué)到位。米粉之王實(shí)行一費(fèi)制,中途不再收任何的費(fèi)用。如果有同行報價過低,可能存在陷井,望廣大學(xué)員細(xì)心考察,謹(jǐn)慎選擇。你若想學(xué)到好的技術(shù),請千萬不要計較路途的遠(yuǎn)近,學(xué)費(fèi)的高低,學(xué)完回去后立馬能開店賺錢,這點(diǎn)付出很快就會賺回來。所以選擇一個正確的地方,將是你成功的起點(diǎn)。千萬不要相信家庭式的那種,你才能學(xué)到真正的技術(shù)。

投資利潤分析

項(xiàng)目投資小,只需要幾百元即可開業(yè)。見效快,利潤高,無風(fēng)險,經(jīng)營方式很靈活,可以擺攤,出流動攤,開小店,開中店,開大店等,市場前景很好。

例如:一碗老友粉的成本為2.5元左右,賣6元一碗,利潤為3.5元一碗。若每天賣200碗老友粉,每天掙得700元,每月20000元,一年掙得的利潤是非??捎^的。是下崗職工、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)投資者創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

南寧粉之王 特色老友粉培訓(xùn)

開店指導(dǎo)

1、店面形象設(shè)計指導(dǎo):店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱等等。

2、根據(jù)店面特點(diǎn)地理位置與其消費(fèi)人群制定營銷戰(zhàn)略促銷計劃。

3、根據(jù)各店具體情況制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定菜單的定價參考及設(shè)計

5、老友粉的配置及工具等等

6、后期技術(shù)升級、免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開連鎖

溫馨提示: 專業(yè)老師1對1為您解答    馬上填寫,¥1000 元豪禮免費(fèi)領(lǐng)!

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