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廣西南寧粉之王餐飲

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南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

82 2017-07-29

南寧粉之王牛雜培訓(xùn)

牛雜由于其蛋白質(zhì)較高,營養(yǎng)豐富。且很容易被胃腸吸收,是有益于健康的絕佳食品,后被人們稱之為“牛雜碎”。牛雜的由來是這樣的:據(jù)說,上古一位大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時,突然天降大雨,大王看到當(dāng)?shù)匕倥ks姓饑謹(jǐn),立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美,味道甚好。至此流東齊魯大地。

蘿卜牛雜

香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣東人的至愛,如果你看年輕一族,一手拿著一個小小的泡沫碗,一手拿著竹簽,站在最繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜,他們一定吃的是蘿卜牛雜。無論是繁華喧囂的北京路、上下九,還是在狹窄破舊的古街小巷,都可以見到飄著那種獨特香味的蘿卜牛雜店,多是一些小店,有時甚至就是一個窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的,或踎(蹲),或企(站),或濃妝,或淡抹,或素面朝天,但個個吃得油光滿面,滿嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人卻稱,滋味認(rèn)真正(味道真是好)。

南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

牛雜的火爆生意吸引了廣大消費都和有志的創(chuàng)業(yè)者!獨特的美味感覺而親近,灑脫而沁人的香味,使牛雜成為大眾百姓生活的至愛!而米粉之王做出的牛雜是用實力征服消費者的味覺,再口口相傳打造出來的,被市民譽(yù)為最牛的牛雜!!!

牛雜培訓(xùn)內(nèi)容

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)

3.階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

4.牛雜的食材選購及基本處理方法培訓(xùn)

5.牛雜的腌制調(diào)味等各種加工技術(shù)

6.牛雜的秘制,與其各種醬汁的制作過程

7.牛雜高湯的熬制過程

不限制學(xué)習(xí)時間、包教包會、學(xué)會為止!一般2-3天左右,視個人情況而定。

培訓(xùn)時間

學(xué)習(xí)時間為3—5天,由資深名師手把手實操,一對一教學(xué)模式,自己親自動手實際操作學(xué)習(xí),包教包會,時間不限!

學(xué)習(xí)前簽定正式合同,并按合同課程一一品種技術(shù)學(xué)會為止!并保證畢業(yè)后,學(xué)員可以隨時回來免費學(xué)習(xí)新技術(shù),新品種。

學(xué)習(xí)費用

原價:1000元現(xiàn)只收800元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,學(xué)習(xí)材料費,資料費,終身技術(shù)升級費用,中途不收任何費用。

南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

特別課程

老師一對一,手把手全程實操教學(xué),讓你認(rèn)識各種機(jī)器設(shè)備,并把所有機(jī)器設(shè)備的廠家地址號碼100%給你,絕不允許從中加價銷售,讓您親自去購買,不能有任何中間環(huán)節(jié)!并把所有原料秘方100%毫無保留

公開傳授給您,讓您在市場可任意購買到原材料,并按所學(xué)的秘方搭配比例做成您的原料,并保證所做出來的品質(zhì)一模一樣。現(xiàn)在有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)最喜歡口頭說傳秘方給學(xué)員,但是還要學(xué)員在他們那里購買原料才能做出來,真是氣人。所以學(xué)員一定要注意,所學(xué)會做的東西能否在市場上購買到是關(guān)鍵。

市場前景

經(jīng)營牛雜攤和牛雜店,是小本創(chuàng)業(yè)者0風(fēng)險、高回報的首選項目。為中小創(chuàng)業(yè)

投資者打造定尖的創(chuàng)業(yè)平臺,米粉之王讓創(chuàng)業(yè)者以最小的投資快樂創(chuàng)業(yè),成功

創(chuàng)業(yè)!!!這些項目即可以固定開店,也可臨檔經(jīng)營,連鎖經(jīng)營者只需要小小的投

入即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想!!!

南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

南寧粉之王 牛雜培訓(xùn)

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開店指導(dǎo)

1、店面形象設(shè)計指導(dǎo):店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱等等。

2、根據(jù)店面特點地理位置與其消費人群制定營銷戰(zhàn)略促銷計劃。

3、根據(jù)各店具體情況制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平設(shè)定菜單的定價參考及設(shè)計

5、牛雜的配置及工具等等

6、后期技術(shù)升級、免費指導(dǎo)學(xué)員開連鎖店

溫馨提示: 專業(yè)老師1對1為您解答    馬上填寫,¥1000 元豪禮免費領(lǐng)!

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