精品創(chuàng)業(yè)班組合套餐推薦方案

精品創(chuàng)業(yè)班單項(xiàng)科目表：

港式甜品烘焙西點(diǎn)面包

蛋糕全能手工糖果韓式裱花

咖啡初級咖啡中級咖啡高級

私房蛋糕法式甜品手工巧克力

翻糖甜品臺英國PME翻糖證書班

明星創(chuàng)業(yè)班套餐：

蛋糕全能；法式甜品；創(chuàng)意翻糖甜品臺；

法式甜品+創(chuàng)意翻糖甜品臺套餐；

創(chuàng)業(yè)模式推薦：

想開微店，成立工作室？

基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：生日蛋糕、西點(diǎn)、甜品桌等；

推薦學(xué)習(xí)課目：西點(diǎn)烘焙、蛋糕全能、港式甜品

推薦分析：

微店或工作室的業(yè)務(wù)板塊可以分為三個方面，首先是通過朋友圈生日蛋糕的制作。其次是突破生日蛋

糕只能本區(qū)域內(nèi)銷售的局限，發(fā)展淘寶等全國性的快遞發(fā)貨模式，西點(diǎn)烘焙的餅干盒糕點(diǎn)系列產(chǎn)品將

是最好的選擇。最后是，發(fā)展大額訂單業(yè)務(wù)，甜品桌是最有力于操作的業(yè)務(wù)板塊，港式甜品將豐富甜

品的產(chǎn)品系列。

中級創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：面包、生日蛋糕、西點(diǎn)、餅干、甜點(diǎn)、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋糕

推薦學(xué)習(xí)課目：（西點(diǎn)烘焙、蛋糕全能、）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品）

推薦分析：

翻糖高端、大氣、藝術(shù)、美觀等特點(diǎn)，使其成為甜品桌和高檔生日蛋糕，以及婚慶蛋糕制作中主蛋糕

的不二選擇。同時翻糖蛋糕的高價格將有力提升營業(yè)額。

高級創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：生日蛋糕、西點(diǎn)、餅干、甜點(diǎn)、甜品桌、婚慶、高檔生日蛋、面包、酒店西餐廳配送、咖

啡廳配送等；

推薦學(xué)習(xí)課目：（西點(diǎn)烘焙、蛋糕全能、）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺、法式甜品、）+（韓花、手工糖果）

推薦分析：

西餐廳、酒店宴席、咖啡廳等異業(yè)的合作，將對產(chǎn)品的類別豐富有更多的要求，韓花和面包這兩門課

程的再學(xué)習(xí)，將完全填補(bǔ)空白的產(chǎn)品系列。