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廚師篇之提升技能,優(yōu)化教育|陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校教師業(yè)務(wù)技能考核圓滿落幕
廚師篇之提升技能,優(yōu)化教育|陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校教師業(yè)務(wù)技能考核圓滿落幕
323 2020-04-02
古語有云:師者,所以傳道授業(yè)解惑也。
作為一名優(yōu)秀的職業(yè)教師,既要重言傳,又要重身教,從思想政治上、學(xué)識學(xué)風(fēng)上、職業(yè)技能上以身作則,真正起到師者表率作用……
陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校始終秉承“讓家長放心的職業(yè)院校”的辦學(xué)宗旨,注重教師團(tuán)隊(duì)的技能考核和教師資質(zhì)。為進(jìn)一步規(guī)范教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè),全面提高院校教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)管理切實(shí)提高師資隊(duì)伍水平。3月27—28日,陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校對所有授課老師開展了“教師業(yè)務(wù)技能考核”。
壹:考核前的準(zhǔn)備工作
為保證“教師業(yè)務(wù)技能考核”公平、公正、有序的進(jìn)行,3月27日上午,全體教務(wù)老師于行政樓三樓會議室召開“教師業(yè)務(wù)技能考核”啟動儀式。
啟動儀式現(xiàn)場
啟動儀式上,教務(wù)主管宋偉帶領(lǐng)教務(wù)老師學(xué)習(xí)了“教師業(yè)務(wù)技能考核”的主要內(nèi)容和注意事項(xiàng),確保各位老師對本次考核的規(guī)則有全方位了解,同時也希望各位老師能夠發(fā)揮自身優(yōu)勢,推動我校教育教學(xué)工作的有序開展。
貳:考核進(jìn)行中
本次考核分別從授課教師的教師業(yè)務(wù)技能考核(教學(xué)組織規(guī)范化、5D4S培訓(xùn)應(yīng)用、自選菜品考核、基本功考核)和班主任業(yè)務(wù)技能考核(三教三訓(xùn)、班主任手冊、內(nèi)務(wù)訓(xùn)練)兩個大模塊進(jìn)行。
參加考核的老師們也都是有備而來,每位授課老師都在自身所教授的科目上使出渾身解數(shù),力求展現(xiàn)最完美的教學(xué)過程。
叁:評委點(diǎn)評中
對于老師們的表現(xiàn),陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校陸校長、校長助理王武康、教務(wù)主管宋偉、教授晉世超對每位教師都做了全面細(xì)致的點(diǎn)評。陸校長首先對各位老師的現(xiàn)場發(fā)揮、講課步驟、邏輯思考等方面給予了高度贊揚(yáng),同時,也對老師在教學(xué)過程中存在的問題提出改善建議。
肆:部分老師作品
至此,陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)?!敖處煒I(yè)務(wù)技能考核”圓滿結(jié)束!感謝現(xiàn)場評委對每一位老師的精彩點(diǎn)評,相信我校的每一位教師都將會繼續(xù)努力,不斷超越自己,不斷為學(xué)子帶去更好的上課體驗(yàn),讓學(xué)子在新紀(jì)元學(xué)到技術(shù),收獲成功!“教師業(yè)務(wù)技能考核”只是激勵教師不斷提升自己的方式,我們所做的一切都是為了讓學(xué)子能夠擁有更好的未來!
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