重慶神洲職校
[廚師]
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最新課程 The latest course
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兩年制金廚班
授課學校:
重慶神洲職校
課程價格:電詢
關(guān)注人數(shù):93
報名人數(shù):143
烹飪概念、川菜概述、烹飪原料學、刀工工藝調(diào)味概述、川菜味型、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中國菜系、計算機常識、廚政管理概述、酒店管理概論
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火鍋高級管理班
授課學校:
重慶神洲職校
課程價格:¥2890
關(guān)注人數(shù):14
報名人數(shù):94
講解清油火鍋的獨特制作方法,如何制作清油火鍋鍋底及菜品制作。學習菜品的刀功、刀法、保存、盛菜數(shù)量、菜品藝術(shù)裝盤、菜品加工工
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特色麻辣燙班
授課學校:
重慶神洲職校
課程價格:¥1690
關(guān)注人數(shù):28
報名人數(shù):184
學習重慶正宗特色麻辣燙,傳授正宗重慶麻辣燙的制作配方,認識麻辣燙專業(yè)用藥材香料的色、香、味、市場選購,講解重慶麻辣燙文化與歷史
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