【美食簡介】小籠包別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃，起源自清代道光年間的江蘇常州府，為當時的常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創(chuàng)。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。

【學習內(nèi)容】

第一階段

理論學習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第二階段

南翔小籠：蟹黃小籠、鮮肉小籠、蝦仁小籠、皮凍、 秘制餡料、打陷、保存、冷凍時間、溫度掌握、面皮、和面、揉面、醒發(fā)時間、搟面、包法、(南翔小籠包，皮薄，汁鮮，肉嫩，餡豐，小巧玲瓏，一口一個是早餐，休閑美食中的精品)

學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段

開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標品牌

【教學設備】

湘當有味餐飲培訓擁有齊全的教學設備

【關(guān)于我們】

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國最具投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國最具投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽冠軍等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。

每一次進步都篆刻著創(chuàng)業(yè)艱辛的足跡，一分耕耘一分收獲。飄飄香人用忠誠、奉獻、務實、創(chuàng)新的精神共同打造出優(yōu)秀的飄飄香文化、詮釋著飄飄香人幫助客戶的成功是我們最大的成功。未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處于更廣闊的高速發(fā)展期。飄飄香人作為綠色餐飲的倡導者，嚴格把關(guān)項目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個環(huán)節(jié)，致力于用最負責任的態(tài)度打造綠色餐飲，為身邊的每一個人創(chuàng)造一個健康、綠色的餐飲環(huán)境，搭載更多夢想，幫助創(chuàng)業(yè)者走向成功!

公司十大優(yōu)勢

1.公司項目有兩百多種特色小吃項目，全國各地各種特色項目應有盡有，可任意搭配，全天無死角經(jīng)營。

2.一次性報名可終身免費復習和技術(shù)升級，不以任何理由收取該學費。

3.唯一一家老板是自己從開店到創(chuàng)辦培訓機構(gòu)的公司，真正的實戰(zhàn)經(jīng)驗傳授，讓你開店中少走彎路。

4.師資力量雄厚，老師均有成功開店經(jīng)驗，教技術(shù)同時也會教你開店經(jīng)驗。

5.小吃屆最新唯一一家推出合伙人的公司，達到與客戶共贏的目的，長期是合作關(guān)系。

6.培訓項目種類齊全，投資幾千到幾萬的加盟都可以教學。

7.產(chǎn)品更新升級快，推出的新產(chǎn)品口味獨特，競爭小，且搭配營養(yǎng)健康，適應人群廣。

8.公司組織架構(gòu)完善，每個環(huán)節(jié)都有專人負責管理，能及時解決學員每個環(huán)節(jié)所遇問題。

9.公司將不定期舉行大型公開課，讓學員少走彎路，教你如何開店選址經(jīng)營方案制定等，讓你真正開店成功賺錢。

長沙湘當有味教學優(yōu)勢：1、專業(yè)技師手把手教學，2、免費提供開店指導3、終生免費技術(shù)升級

培訓保障1、保證每個學員全程都是實踐動手學習;2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3、保證學習中途不增加任何雜費;4、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊;