武漢面食培訓(xùn)哪家便宜？首先武漢金剛鉆小吃培訓(xùn)

擔(dān)擔(dān)面

4川擔(dān)擔(dān)面和北京炸醬面,山西刀削面,湖北熱干面,廣東伊府面并稱中國5大名面。擔(dān)擔(dān)面是面條煮熟后加上肉臊而成的1種面食。相傳是由自貢市1位名叫陳包包的小販面始創(chuàng)于1841年。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣而得名。他挑擔(dān)賣面，擔(dān)子的1端是用1種銅鍋隔兩格，1格煮面，1格燉雞或蹄膀。另1頭則是火爐，此面點(diǎn)在4川廣為流傳。現(xiàn)在提倡文明經(jīng)商，城管不允許商販路邊方便，擔(dān)擔(dān)面大多改為商鋪經(jīng)營，但依舊保持原有特色。目前重慶、自貢以保持原來素面風(fēng)味為主，成都的則以增加豬肉臊子見長。

操作要點(diǎn)：豬肉餡1定要炒干，呈1粒粒狀態(tài)才能出來香味，牽扯不清就是沒炒干，但注意也不能炒糊。

產(chǎn)品特色：面條細(xì)薄，滑爽利口，芽菜清純，鹵汁酥香，咸鮮微辣，濃郁撲香

宜賓燃面

宜賓燃面香氣濃郁，重油重色，入口筋道酥脆。燃面名稱由來有1說，因此面干燥多油，挑起來可如火繩1般點(diǎn)燃故名。宜賓最具特色的小吃，原名敘府燃面，舊稱油條面。早在清光緒年間，便開始有人經(jīng)營。這種小吃選用本地優(yōu)質(zhì)水面條為主料，以宜賓芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香蔥等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。

宜賓燃面的特點(diǎn)：松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、味美爽口。既可佐酒，又可果腹。不愧為巴蜀1絕！因其油重?zé)o水，引火即燃，故名燃面。不僅本地人喜愛，就是中外游人也贊不絕口！

山城小湯圓

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)習(xí)擔(dān)擔(dān)面、燃面收費(fèi)分別都是600元，1起學(xué)習(xí)800元。來了先品嘗，滿意了再學(xué)習(xí)，包吃包住，包練習(xí)原材料，學(xué)會為止。

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乘車路線：漢口火車、金家墩長途客運(yùn)站：到漢口火車站西廣場乘411路公汽到洪山廣場洪山路站下車，或乘地鐵到洪山廣場站下車；武昌火車、宏基長途客運(yùn)站：在武昌火車站西廣場出站口乘577路公汽，或東廣場乘540路公汽，到中北路姚家?guī)X街站下車，或乘的士12元即到；付家坡長途客運(yùn)站到旁邊公汽站牌乘577公汽到姚家?guī)X街站下車，武漢火車站（動車組.高速動車）乘540路公汽到中北路姚家?guī)X街站下車。

詳細(xì)地址：武漢市武昌中北路姚家?guī)X街姚家?guī)X106附2號（洪山廣場家樂福超市旁，姚家?guī)X居委會對面，湖北省國稅局隔壁）