川菜廚師培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)多少？有著良好的學(xué)習(xí)技巧的大廚，通常都是做的特別好的，這方面，能節(jié)省不少時(shí)間去做別的，不在于去做很多很多的事兒，下面，就這些技巧，講解!

廚師必看的廚藝寶典!

烹飪技巧：

1、在煮水餃的時(shí)候，要想讓餃子味道鮮美不沾黏，可以在水里放一顆大蔥或在水開后加一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽就可解決;另外在和面時(shí)，每500克面粉加拌一個(gè)雞蛋，可以讓餃子皮挺刮不粘連。

2、在煮竹筍的時(shí)候要想讓筍熟的快切松脆可口，可以用開水煮;要想讓竹筍在煮完后不縮小，就加幾片的薄荷或一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽。

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川菜廚師培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)多少

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