牛肉湯培訓(xùn):

合肥金凌美食培訓(xùn)學(xué)校向您講訴理想之歌：

我聽見回聲，來自山谷和心間

以寂寞的鐮刀收割空曠的靈魂

不斷地重復(fù)決絕，又重復(fù)幸福

終有綠洲搖曳在沙漠

我相信自己

生來如同璀璨的夏日之花

不凋不敗，妖冶如火

承受心跳的負(fù)荷和呼吸的累贅。。

招生對象：有志于從事飲品、餐飲、烘焙類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

牛肉湯培訓(xùn)注：根據(jù)國內(nèi)快餐業(yè)近十年發(fā)展規(guī)律及未來趨勢來看（以美國為例）中國的快餐業(yè)才處在剛剛起步的階段。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，快餐行業(yè)也會跟著快速的發(fā)展，這是“經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律”中不爭的事實(shí)。而“營養(yǎng)快餐”將是大勢所趨，擁有更大的發(fā)展空間！

“淮南牛肉湯”是安徽省著名小吃，在周邊區(qū)域享有較高的“口碑”聲譽(yù)。亦有著很深的文化背景及悠久的歷史（詳見歷史介紹），其獨(dú)特的風(fēng)味被越來越多的人所喜愛，已成為中華營養(yǎng)膳食特色名小吃。

我校淮南牛肉湯是在制配方基礎(chǔ)上，經(jīng)過多年的實(shí)踐，將傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代人的“健康飲食理念”相結(jié)合，使其具有了營養(yǎng)豐富、口感圓滿、自然鮮香、老少皆宜的獨(dú)特風(fēng)味。在牛肉湯當(dāng)中“獨(dú)樹一幟”，令人百吃不厭、經(jīng)過常年的摸索，已形成了一套完善的制作工藝流程及量化的配料標(biāo)準(zhǔn)。

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