高級(jí)茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多少錢？茶起源與我國，講求和、美、禮、仁等，意思是尋求人與人之間的對等調(diào)和，經(jīng)過茶藝活動(dòng)的進(jìn)程感悟人生，然后到達(dá)修身養(yǎng)性，尋求天然的目的。它教會(huì)咱們怎么調(diào)和與平衡，愛惜自已，感恩社會(huì)，回報(bào)社會(huì)。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)，快速提高自己的制茶能力。

如飲用顆粒細(xì)微、揉捻充分的紅碎茶和綠碎茶，由于這類茶的內(nèi)含成分很簡略被沸水浸出，一般都是沖泡一次就將茶渣濾去，不再重泡。速溶茶，也是選用一次沖泡法，時(shí)刻紅茶則可沖泡2～3次。而條形綠茶如眉茶、花茶一般只能沖泡2～3次。白茶和黃茶，一般也只能沖泡1次，最多2次。

品飲烏龍茶多用小型紫砂壺，在用茶量較多時(shí)(約半壺)的情況下，可連續(xù)沖泡4～6次，乃至更多。

這些茶藝學(xué)習(xí)方法，讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

冬飲紅茶

冬天，冰天雪地，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功用減退，陽氣漸弱，中醫(yī)以為：“時(shí)屆隆冬，萬物活力閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于按捺狀況。攝生之道，貴乎御寒保暖”，因此冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶富含豐厚的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒才能，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中通過充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉通過氧化后構(gòu)成赤色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡構(gòu)成了赤色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為聞名。

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