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肉夾饃培訓哪家好,當選廣州廣品肉夾饃好

149 2017-05-09

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“肉夾饃”的叫法是古漢語的省略句式,其意為“肉夾于饃中”。外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句,這是與古漢語有關(guān),肉夾饃,其實是"肉夾于饃"。老百姓無需文縐縐地講之乎者也,加上陜西人性急,直爽,省去"于"字,喊起來便當些,就像吃面不嚼一樣,有快就有慢,就像聞名天下的羊肉泡饃,吃時就不能著急,掰饃時正是與朋友敘舊聊天的機會。

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肉夾饃:用烤制的面餅,打中間用刀劃開,夾入鹵好的肥瘦相間的醬肉,再淋上肉汁,撒上香菜等,咬一口噴香。感覺應(yīng)該叫饃夾肉才對,但肉夾饃不知是咋叫起來的??赡苁篱g好的搭檔里就應(yīng)該有肉、夾饃,醬肉加上烤制的面餅吃起來是一種回味悠遠的香甜。

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