福州臺(tái)江區(qū)餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程？參加中西餐飲培訓(xùn)學(xué)校，為的是可以學(xué)習(xí)到扎實(shí)的技術(shù)，掌握餐飲管理的理念，中西餐飲培訓(xùn)分為中式餐飲培訓(xùn)和西餐培訓(xùn)，當(dāng)然也有將兩者合二為一的培訓(xùn)，具體選擇哪種，就要看你對(duì)餐飲的了解以及對(duì)自身發(fā)展做的計(jì)劃了，下面我們來看看中西餐飲培訓(xùn)課程吧。

中餐培訓(xùn)充滿傳統(tǒng)的味道

翻糖藝術(shù)班：第一天：理論、翻糖膏調(diào)制、干佩斯配方的講解;第二天：四款翻糖紙杯蛋糕+裝飾;第三天：玫瑰花、馬蹄蓮+裝飾;第四天：牡丹花、小野花，葉子制作;第五天：翻糖蛋糕，百合花制作;第六天：布朗尼制作，真坯包面整款制作。

看完上述內(nèi)容，再來看看西餐培訓(xùn)課程

西點(diǎn)精英專業(yè)：1、西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練，各種花邊、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作;2、港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式蛋糕、日式慕斯，美式、法式、英式、德式面包、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇、西式點(diǎn)心等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作。

福州臺(tái)江區(qū)餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程

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