了解茶藝的知識(shí)對(duì)我們很重要，一方面，茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品，會(huì)沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面，對(duì)茶藝的知識(shí)了解很多的話，在很多方面都會(huì)對(duì)自己有所幫助。下面是對(duì)“專(zhuān)業(yè)茶道表演學(xué)習(xí)哪家好？”的介紹。

茶藝基礎(chǔ)至關(guān)重要，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不可缺少!

烏龍茶的品飲

烏龍茶的品飲，重在聞香和嘗味，不重品形。在在實(shí)習(xí)進(jìn)程中，又有聞香重于品嘗的(如臺(tái)灣)，或品嘗更重于聞香的(如東南亞一帶)，潮汕一帶著重?zé)崞罚礊⒉枞氡?，以拇指和食指按杯沿，中指抵杯底，漸漸由遠(yuǎn)及近，使杯沿接唇，杯面迎鼻，先聞其香，爾后將茶湯含在口中回旋，緩緩品飲其味，一般三小口見(jiàn)杯底，再嗅留存于杯中茶香。臺(tái)灣選用兵是溫品，更側(cè)重于聞香。品飲時(shí)先將壺中茶湯趁熱傾入公道杯，爾后分注于聞香杯中，再逐個(gè)傾入對(duì)應(yīng)的小杯內(nèi)，而聞香杯內(nèi)壁留存的茶香，恰是大家品烏龍茶的精華地點(diǎn)。品啜時(shí)，先將聞香杯置于雙手手心間，使聞香杯口對(duì)準(zhǔn)鼻孔，再用雙手漸漸來(lái)回搓動(dòng)聞香杯，使杯中香氣盡可能得到最大極限的享受。至于啜茶辦法，與潮、汕區(qū)域無(wú)多大區(qū)別。

這些茶藝學(xué)習(xí)方法，讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

茶壺

潮人土語(yǔ)叫做“沖罐”，也有叫做“蘇罐”的，由于它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。挑選茶壺，好壞規(guī)范有四字訣，曰：“小，淺，齊，老?！辈鑹赜卸斯?，三人罐，四人罐，四有罐等的別離，以孟臣，鐵畫(huà)軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍愛(ài)。壺的樣式許多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。通常多有鼓形的，取其規(guī)矩淳厚故也。壺的色澤也有多種，朱砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。但不論樣式，色澤怎么，最主要的是“壺宜小不宜大，宜淺不宜深”。由于大就不“時(shí)間”了。

專(zhuān)業(yè)茶道表演學(xué)習(xí)哪家好:上海茶藝師資格證培訓(xùn)班

通過(guò)上面的介紹，大家應(yīng)該對(duì)“專(zhuān)業(yè)茶道表演學(xué)習(xí)哪家好？”有了一定的了解，茶藝師是一項(xiàng)很考驗(yàn)人的工作，對(duì)自己的能力要有一定的要求，還要結(jié)合顧客的要求進(jìn)行制作茶，飲食是很重要的一點(diǎn)。

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