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廈門(mén)漢藝唐風(fēng)茶藝培訓(xùn)

[茶藝]
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2017茶藝師培訓(xùn)教程

247 2017-05-17

2016茶藝師培訓(xùn)教程?茶起源與我國(guó),講求和、美、禮、仁等,意思是尋求人與人之間的對(duì)等調(diào)和,經(jīng)過(guò)茶藝活動(dòng)的進(jìn)程感悟人生,然后到達(dá)修身養(yǎng)性,尋求天然的目的。它教會(huì)咱們?cè)趺凑{(diào)和與平衡,愛(ài)惜自已,感恩社會(huì),回報(bào)社會(huì)。

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嗅香氣應(yīng)以左手握杯,挨近杯沿襲鼻趁熱輕嗅或深嗅杯中葉底宣布的香氣,也有將整個(gè)鼻部深化杯內(nèi),挨近葉底以擴(kuò)展觸摸香氣面積,添加嗅感。為了準(zhǔn)確判別茶葉香氣的凹凸、長(zhǎng)短、強(qiáng)弱、清濁及純雜等,嗅時(shí)應(yīng)重復(fù)一二次,但每次嗅時(shí)不宜過(guò)久,避免因嗅覺(jué)疲憊而失掉靈敏感,一般是3秒左右。嗅茶香的進(jìn)程是:吸(1秒)——停(0.5秒)——吸(1秒),按照這么的辦法嗅出茶的香氣是“高溫香”。別的,能夠在品嘗時(shí),嗅出茶的“中溫香”。而在品嘗后,更可嗅茶的“低溫香”或許“冷香”。好的茶葉,有耐久的香氣。只要香氣較高且耐久的茶葉,才有余香、冷香,也才會(huì)是好茶。

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黃茶的功能與效果

黃茶是漚茶,在漚的過(guò)程中,發(fā)生的消化酶,可維護(hù)脾胃,進(jìn)步食欲,協(xié)助消化。消化酶能康復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功用,化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等養(yǎng)分物質(zhì),防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能滅菌、消炎。

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以上就是對(duì)“2016茶藝師培訓(xùn)教程?”的介紹。茶藝師這一行業(yè)變得越來(lái)越普遍了,成為一名合格的茶藝師了解不同的茶的制作方式也是非常重要的。

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