初級(jí)茶藝培訓(xùn)學(xué)校地址？有人說(shuō)，茶是造物者特賜予咱們中華民族的神物!古往今來(lái)，茶水都是大家不行短少的首要飲料，所以視之為：“開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。茶是大家日子中的必需品，現(xiàn)在都市人品茶，已從單純的解渴提高到一種閑情典雅的精力享用。

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茶葉中的化學(xué)成分是構(gòu)成茶葉色、香、味的物質(zhì)基礎(chǔ)，其間多數(shù)能在沖泡過(guò)程中溶解于水，然后形成了茶湯的色澤、香氣和滋味。泡茶時(shí)，應(yīng)根據(jù)不相同茶類的特色，調(diào)整水的溫度，潤(rùn)澤時(shí)刻和茶葉的用量，然后使茶的香味、色澤、滋味得以充分的表現(xiàn)。歸納起來(lái)，泡好一壺茶首要有四大要素：第一是茶水比例，第二是泡茶水溫，第三是浸泡所用的時(shí)間，第四是沖泡次數(shù)。

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秋飲青茶

秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋謝，氣候枯燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中心呈青色，葉緣呈赤色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的幽香和天然花香，又有紅茶渾厚的味道，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、鏟除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體習(xí)氣天然環(huán)境改變的效果。多見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為聞名。但烏龍茶類許多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)氣濃飲，重視品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后頃刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。

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