中級(jí)茶藝技能培訓(xùn)排名？茶起源與我國(guó)，講求和、美、禮、仁等，意思是尋求人與人之間的對(duì)等調(diào)和，經(jīng)過(guò)茶藝活動(dòng)的進(jìn)程感悟人生，然后到達(dá)修身養(yǎng)性，尋求天然的目的。它教會(huì)咱們?cè)趺凑{(diào)和與平衡，愛惜自已，感恩社會(huì)，回報(bào)社會(huì)。

茶藝基礎(chǔ)知識(shí)介紹!

泡茶用水的挑選

“水為茶之母，器為茶之父”、“龍井茶，虎跑水”被稱為杭州“雙絕”。可見用什么水泡茶，對(duì)茶的沖泡及效果起著非常重要的效果。

水是茶葉味道和內(nèi)含有利成分的載體，茶的色、香、味和各種養(yǎng)分保健物質(zhì)，都要溶于水后，才能招供享受。而且水能直接影響茶質(zhì)，清人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中說(shuō)：“茶情必發(fā)于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常矣;八分之水，試非常之茶，茶只八分耳。”因而好茶有必要配以好水。

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綠茶的功能與效果

抗變老、降血脂、防動(dòng)脈硬化、下降心血管疾病(綠茶自身富含茶甘寧，茶甘寧是進(jìn)步血管韌性的，使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線效果;抗菌，具有整腸的功用;可改進(jìn)消化不良狀況，如由細(xì)菌導(dǎo)致的急性拉肚子，可喝一點(diǎn)綠茶減輕病情。

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