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廈門漢藝唐風(fēng)茶藝培訓(xùn)

[茶藝]
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茶藝師工作

145 2017-05-17

茶藝師工作?因?yàn)椴杵髠兌忌钪?jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的茶藝師通常更能得到消費(fèi)者的信任,也能馬到成功的給茶企帶來經(jīng)濟(jì)效益,所以茶藝師的工作遠(yuǎn)景顯而易見。

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賞姿

茶在沖泡進(jìn)程中,經(jīng)吸水滋潤而舒展,或似春筍,或如雀舌,或若蘭花或像墨菊。與此一起,茶在吸水滋潤進(jìn)程中,還會(huì)因重力的作用,發(fā)生一種動(dòng)感。太平猴魁舒展時(shí),猶如一只機(jī)伶小猴,在水中上下翻動(dòng);君山銀針舒展時(shí),恰似翠竹爭陽,針針挺立;西湖龍井舒展時(shí),酷似春蘭怒放。如此美景,映掩在杯水之中,真有茶不迷人自醉之感。

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夏飲綠茶

夏天酷熱,驕陽似火,人在其中,汗流浹背,人的膂力耗費(fèi)許多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加快愈合的效果。并且它養(yǎng)分成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,味道鮮爽,夏天常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,幽香迷人,被譽(yù)為“我國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠淡綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味幽香。沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高檔綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的幽香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時(shí)不用蓋上杯蓋,避免發(fā)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

茶藝師工作:南昌茶藝師資格證培訓(xùn)班

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