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廈門漢藝唐風(fēng)茶藝培訓(xùn)

[茶藝]
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中級茶藝培訓(xùn)學(xué)校推薦

117 2017-05-17

中級茶藝培訓(xùn)學(xué)校推薦?對于茶藝的學(xué)習(xí),是一個(gè)長期積累的過程,假如能夠從小就開始培養(yǎng)那么對我們未來會(huì)有很大的幫助下面是一些學(xué)習(xí)茶藝師的基本知識和學(xué)習(xí)方法的介紹。

茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識很重要!

古代人對泡茶用水的觀點(diǎn)

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然,獨(dú)為難得?!焙笕嗽谒岢龅摹扒濉⑤p、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個(gè)“活”字。

古人大多選用天然的活水,最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水,切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之。”是說用不一樣的水,沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的,只要佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。

做茶藝學(xué)習(xí)上的小達(dá)人!

唐代元稹曾寫詩贊譽(yù)琉璃,說它是“有色同寒冰,無物隔纖塵。象筵看不見,堪將對玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時(shí),也將琉璃茶具列入供奉之物。宋時(shí),我國共同的高鉛琉璃用具相繼問世。元、明時(shí),規(guī)劃較大的琉璃作坊在山東、新疆等地呈現(xiàn)。清康熙時(shí),在北京還開設(shè)了宮殿琉璃廠,僅僅自宋至清,雖有琉璃器材出產(chǎn),且身價(jià)貴重,但多以出產(chǎn)琉璃藝術(shù)品為主,只要少數(shù)茶具成品,一直沒有形成琉璃茶具的規(guī)劃出產(chǎn)。

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