2017茶藝興趣班哪家好
92 2017-05-17
2016茶藝興趣班哪家好?學習茶藝可以讓我們更好的認識茶藝,提高我們的茶藝知識技能?,F(xiàn)在茶藝越來越普及,它已經成豐富我們生活的一種工具,因此,找到好的茶藝師培訓班至關重要。
茶藝的基礎知識,找到學習茶藝的方法!
沖泡水溫
據(jù)測定,用60℃的開水沖泡茶葉,與等量100℃的水沖泡茶葉對比,在時刻和用茶量相同的情況下,茶湯中的茶汁浸出物含量,前者只需后者的45%~65%。這便是說,沖泡茶的水溫高,茶汁就簡略浸出;沖泡茶的水溫低,茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶逐漸濃”,說的便是這個意思。
茶藝學習方法介紹,握在手里的才是自己的!
茶盤
茶盤是用來盛茶杯的,也有各種樣式,圓月形,棋盤形......等等。但不論什么樣式,最主要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,以便就客人人數(shù)多寡,能夠放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩(wěn),易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了烘托茶杯,茶壺,使之漂亮。
茶墊
比茶盤小,是用來置沖罐的,也有各種樣式,但總歸要注意到“夏淺冬深”。冬深是為便于澆罐時多裝些沸水,使茶不易冷,茶墊里還要墊上一層“墊氈”,“茶墊”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的,所以要用絲瓜絡而不用布氈者,為了不會生異味,墊氈的效果是為了維護茶壺,時間茶在灑茶后還要將茶壺倒置過來以免壺里積水,一點點的水,也會使茶味變苦,原因是單寧酸溶解了。
2016茶藝興趣班哪家好:佛山茶藝培訓課程
通過上面的介紹,大家應該對“2016茶藝興趣班哪家好?”有了一定的了解,茶藝師是一項很考驗人的工作,對自己的能力要有一定的要求,還要結合顧客的要求進行制作茶,飲食是很重要的一點。
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