學(xué)制

半年(5+1)

頒發(fā)證書

本校《結(jié)業(yè)證》、省廳《上崗證》、全國(guó)通用《中級(jí)資格證》

就業(yè)推薦

入學(xué)即簽訂就業(yè)合同，推薦到星級(jí)酒店、酒吧工作

詳細(xì)內(nèi)容

初、 中級(jí)英式調(diào)酒、調(diào)酒基本法訓(xùn)練、調(diào)酒師基本技能、酒吧概述、雞尾酒調(diào)制與制作、酒水準(zhǔn)備、實(shí)樣與服務(wù)、酒吧工作流程標(biāo)準(zhǔn)、酒吧交際禮儀、吧臺(tái)管理、洋酒的 識(shí)別，50款雞尾酒制作、單瓶1聽(tīng)、兩瓶1聽(tīng)、三瓶、兩瓶2聽(tīng)、三聽(tīng)一瓶、三瓶、四瓶、五瓶、珍珠奶茶、泡沫紅茶、花式紅茶、刨冰、冰砂、花式果汁、藝術(shù) 圣代、燒仙草、水果拼盤、洋酒分類、雞尾酒名稱、酒吧用具、酒吧英語(yǔ)、火瓶、火用花瓶、吞火、噴火、燒杯塔、燒吧臺(tái)、火焰雞尾酒、硬幣消失、喜結(jié)良緣、火 把玫瑰等幾十種神奇魔術(shù)、酒吧游戲、品酒。

職業(yè)規(guī)劃

培養(yǎng)能夠適應(yīng)高星級(jí)酒店、酒吧、咖啡廳的一線技術(shù)人才。