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廈門海峽創(chuàng)業(yè)指南特色 小吃培訓

[廚師]
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2017年糕點師和咖啡師的行業(yè)前景怎么樣?

135 2017-05-17

2016年糕點師和咖啡師的行業(yè)前景怎么樣??蛋糕和咖啡都起源于歐洲,近年來在中國發(fā)展迅速,在借鑒西方先進經(jīng)驗的基礎上,逐漸形成了種類、花色、形狀各異的蛋糕模式以及風格味道迥異的咖啡。同時,我國的生活方式逐漸西化,大米和中式面制食品的使用量逐漸降低,這使得蛋糕被我國廣大消費者接受,而茶文化也漸漸淡化,咖啡逐漸受到青睞。其市場狀況非常樂觀,銷售量呈逐年上升的趨勢。

糕點會給你帶來哪些呢?

人才普遍匱乏,最低薪水普遍較高。蛋糕行業(yè)是國內外最受歡迎的行業(yè)之一,在行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位。其現(xiàn)象最為明顯地就是一線技術人員極具潰乏,大多數(shù)烘焙企業(yè)技術人員嚴重不足,每年蛋糕行業(yè)的技術人員缺口已達十萬人以上,在業(yè)內已現(xiàn)出現(xiàn)了很多企業(yè)高薪籠絡人才,這樣就會使蛋糕行業(yè)最低薪水線高于所有行業(yè)。

咖啡師,一個全新的職業(yè)。

自由,是咖啡師最大的特征。咖啡師工作時間自由,因為并不是每天都處于忙碌的階段,咖啡的營業(yè)有忙碌也有空閑,所以咖啡師不必整天待在咖啡店里。根據(jù)不同的時間段,便于兼職,當然你也可以做一些自己喜歡的事情,另外,咖啡師通過培訓后也可以自己創(chuàng)業(yè)。

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學習糕點和咖啡不是想象中的難,只要用心付出,總會得到回報。那么,“2016年糕點師和咖啡師的行業(yè)前景怎么樣??”就到這里了啊,總的來說,糕點和咖啡學習,就必須用心對待,這是硬性規(guī)定,不管你是誰,所以,大家,需要花費一定的時間在上面的,當然,最重要的是不可忽視糕點和咖啡的發(fā)展前景。

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