糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢？蛋糕和咖啡都起源于歐洲，近年來在中國發(fā)展迅速，在借鑒西方先進經驗的基礎上，逐漸形成了種類、花色、形狀各異的蛋糕模式以及風格味道迥異的咖啡。同時，我國的生活方式逐漸西化，大米和中式面制食品的使用量逐漸降低，這使得蛋糕被我國廣大消費者接受，而茶文化也漸漸淡化，咖啡逐漸受到青睞。其市場狀況非常樂觀，銷售量呈逐年上升的趨勢。

學習糕點到底有怎樣的發(fā)展前景?

糕點行業(yè)的潛在進入者很多。現(xiàn)在糕點技師培訓異?；馃?，糕點師的供給增加。糕點行業(yè)的入門門檻低，開店很容易，糕點師易找到。因此糕點行業(yè)對潛在進入者的價格障礙很弱。潛在進入者很多，食為天，很多人看重這塊風水寶地，因此具有很龐大的潛在群體。由于在糕點行業(yè)的行情特點，對口味要求較高，因此潛在進入者的障礙在于糕點師，而非資金，價格。

咖啡師，不僅僅是你想的那么簡單!

咖啡是世界三大飲品之一，也是世界上除石油外的第二大貿易出口商品。300年來，咖啡遍布世界每個角落，全世界有50多個國家種植、加工3000多種咖啡豆，全球消費量達700萬噸。在中國五千年的傳統(tǒng)文化中，飲食文化占據(jù)了相當大的比重。隨著改革開放的深入，咖啡文化也逐漸在國內蓬勃發(fā)展起來。如每個中國人每天多喝半杯咖啡，那么中國人將左右世界咖啡市場的價格?？Х染哂袕V闊的市場，從而使咖啡師的需求穩(wěn)步提升。

糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢

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相信大家對于“糕點師和咖啡師的發(fā)展趨勢？”已經有所了解了!不少學生都有考試焦慮心理，考試緊張、壓力大、記憶力變差等，導致考試時無法發(fā)揮出好水平。這就涉及到對于學習糕點和咖啡的作用不明確，因此沒有確定好自己的學習目標，所以，我們平時要做到主觀與客觀相結合，樹立自己的學習目標，朝著這個方向努力，在糕點和咖啡培訓班中，努力踏實，這樣才會坦然面對考試。

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