廈門(mén)小吃培訓(xùn)哪家比較不錯(cuò)?小吃是一類(lèi)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱(chēng)?？梢宰鳛檠缦g的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。

下面，就讓廈門(mén)海峽創(chuàng)業(yè)指南特色小吃培訓(xùn)給大家介紹下他們的小吃，見(jiàn)下文!

創(chuàng)始人為黃則和，泉州籍人，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后來(lái)廈門(mén)，常在鷺江道、中山路口一帶挑擔(dān)擺攤向碼頭工人、過(guò)往旅客等售賣(mài)花生湯。因其制作的花生湯爛而不糊，甜而不膩，質(zhì)量保證，黃則和花生湯因此傳名。1950年8月間,黃則和典買(mǎi)中山路22號(hào)店面，以人慣稱(chēng)的黃則和花生湯為店名，除經(jīng)營(yíng)花生湯外，還供油條、炸棗等。1956年，該店公私合營(yíng)，后轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)?！拔幕蟾锩逼陂g，黃則和招牌先后被改為紅陽(yáng)、津園等，但人們?nèi)粤?xí)慣稱(chēng)之為黃則和。1981年，黃則和花生湯店老字號(hào)招牌重新恢復(fù)。1985年初，黃則和租賃原店后更加注重產(chǎn)品質(zhì)量，并且不斷增加花色品種，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，除花生湯外，還經(jīng)營(yíng)具有地方風(fēng)味的炸棗、韭菜盒、豆包仔、麻花炸、油條、蛋糕、面包、月餅等30多個(gè)品種。生意興隆，營(yíng)業(yè)額年年遞增，1990年達(dá)189.08萬(wàn)元，比租賃前的1984年增加3.39倍,利稅也翻了幾番，達(dá)20.45萬(wàn)元。1995年分別增加到522萬(wàn)元和49萬(wàn)元。

黃則和花生湯包含：

以花生湯為主,單項(xiàng)花生湯

附帶：海蠣煎,魚(yú)丸湯,春卷,芋包,面線(xiàn)糊,鳳爪,叉燒包。-以上包含屬于全套課程

花生湯春卷海蠣煎。三項(xiàng)價(jià)格

花生湯海蠣煎春卷鳳爪。四項(xiàng)價(jià)格

整套學(xué)習(xí)(花生湯海蠣煎,魚(yú)丸湯,春卷,芋包,面線(xiàn)糊,鳳爪,叉燒包)。價(jià)格

單項(xiàng)學(xué)習(xí)1-2天整套學(xué)習(xí)5-7天

(如學(xué)員不需套餐組合，可根據(jù)需要自行搭配任意單項(xiàng)(不含叉燒包)880兩項(xiàng)8折三項(xiàng)7折四項(xiàng)以上6折)

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