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廈門海峽創(chuàng)業(yè)指南特色 小吃培訓

[廚師]
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廈門零基礎調(diào)酒培訓

88 2017-05-18

廈門零基礎調(diào)酒培訓哪里有?調(diào)酒師職業(yè)前景怎么樣?成就一杯完美雞尾酒的關鍵是:正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優(yōu)質的材料和漂亮的裝飾。雞尾酒是以各種酒類為基礎并添加果汁等輔料通過一定的比例和方法調(diào)制而成的時尚飲品。

下面,就由廈門海峽創(chuàng)業(yè)指南特色小吃培訓給大家講解下他們的調(diào)酒!

調(diào)酒培訓內(nèi)容A理論

1、講述調(diào)酒師及行內(nèi)術語與基礎知識;

2、講述及認識初級中級英式調(diào)酒的區(qū)別感念;

3、調(diào)酒師基本技能及全套公認技術轉讓;

4、雞尾酒調(diào)制與制作、酒水準備、實樣與服務;

5、酒吧工作流程標準、酒吧交際禮儀、吧臺管理、洋酒的識別;

6、世界六大基酒幾十款雞尾酒的精選制作及整套配方毫無保留轉讓;

7、理論考核,誤區(qū)糾正概述講解分析.絕對必須人人合格。

B實操

1、初、中級英式調(diào)酒、調(diào)酒基本法訓練;

2、酒水準備老師現(xiàn)場一對一指酒問答吧臺制作前完善準備;

3、清楚世界六大基酒的化學物理反應酒水搭配花樣;

4、世界十大雞尾酒配方現(xiàn)場對答十大調(diào)酒師手法演練;

5、四大手法,現(xiàn)場實操,真酒教學;

6、老師實地制作學員現(xiàn)場協(xié)助,學員現(xiàn)場制作老師現(xiàn)場評分;

7、調(diào)酒及西式餐飲酒吧的設備器具采購途徑和要求;

8、培養(yǎng)能夠適應高星級酒店西餐廳及咖啡廳、酒吧的一線技術人才;

9、投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

以上就是廈門海峽創(chuàng)業(yè)指南特色小吃培訓的老師關于調(diào)酒師所做的相關介紹,如果有更多的疑問可以登陸--【全國調(diào)酒師培訓班】-,作為國內(nèi)最大的培訓機構第三方平臺,為您提供最優(yōu)質的學習方法和培訓機構,搜集最新的教育資訊,調(diào)酒師培訓,調(diào)酒師培訓班,調(diào)酒師培訓價格,調(diào)酒師培訓報名,調(diào)酒師培訓團購,調(diào)酒師培訓優(yōu)惠,就上

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