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北京蓮語學堂茶文化培訓

[茶藝]
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茶藝師考核

39 2017-05-25

茶藝師考核?茶藝的興起是我們生活水平的提高和生活質量提高的一種表現(xiàn),當滿足了人們最為基本的生活后,才會更進一步的提高自己的生活質量,而茶藝師就是在這種情況下產(chǎn)生的。

茶藝基礎至關重要,學習基礎不可缺少!

泡茶的茶水一般以落開的沸水為好,這時的水溫約85℃。滾開的沸水會損壞維生素C等成份,而茶藝堿、茶多酚很快浸出,使茶味會變苦澀;水溫過低則茶葉浮而不沉,內含的有效成分浸泡不出來,茶湯滋味寡淡,不香、不醇、淡而無味。泡茶水溫的高低,還與茶的老嫩、松緊、大小有關。大致說來,茶葉材料粗老、緊實、整葉的,要比茶葉材料細嫩、懈耽碎葉的,茶汁浸出要慢得多,所以,沖泡水溫要高。水溫的高低,還與沖泡的種類把戲有關。

做茶藝學習上的小達人!

綠茶

綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。葉片及湯呈綠色。我國聞名的綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖,等等。

這是我國產(chǎn)值最多的一類茶葉,其花色種類之多居國際首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特色。其制造工藝都通過殺青一揉捻一枯燥的進程。因為加工時枯燥的辦法不一樣,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。綠茶是我國產(chǎn)值最多的一類茶葉,全國18個產(chǎn)茶省(區(qū))都出產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色種類之多居國際之首,每年出口數(shù)萬噸,占國際茶葉商場綠茶貿易量的70%擺布。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。

茶藝師考核:常州茶藝培訓課程

培養(yǎng)自己的茶藝能力,首選要使得自己有興趣才是關鍵,興趣是自己最大的老師。只有感興趣了,我們才能更好的學習制作茶和了解茶藝,將茶藝師當成自己很重要的一件事情來做!上面就是對“茶藝師考核?”的介紹。

茶藝師考核?本文為獨家提供!擁有全國10萬家培訓機構,您要的培訓這里都有,找培訓,上!

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