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北京蓮語學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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初級(jí)茶藝培訓(xùn)班

35 2017-05-25

茶藝的技能的提高對(duì)很多人來說都是一件比較難的事情,想通過一天兩天的練習(xí)就達(dá)到很好的效果是不可能的,制作茶是一個(gè)長期積累的事情,我們必須要從生活中一點(diǎn)一滴的進(jìn)行積累,這樣才會(huì)使自己的制作茶的技術(shù)有很好的進(jìn)步。下面是對(duì)“初級(jí)茶藝培訓(xùn)班?”的介紹。

熟悉茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),培養(yǎng)自己的茶藝技能!

白茶沖泡時(shí),沸水的溫度在70℃左右,一般在4~5分鐘后,浮在水面的茶葉才初步慢慢下沉,這時(shí),品茶者應(yīng)以欣賞為主,觀茶形,察沉浮,從不相同的茶姿、顏色中使自己的身心得到愉悅,一般到10分鐘,方可品喝茶湯。不然,不但失掉了品茶藝術(shù)的享用,而且飲起來淡而無味,這是由于白茶加工未經(jīng)揉捻,細(xì)胞未曾破碎,所以茶汁很難浸出,致使浸泡時(shí)刻須相對(duì)延伸,一同只能重泡一次。

茶藝學(xué)習(xí)方法介紹,握在手里的才是自己的!

茶漏的使用方法

茶漏則于置茶時(shí),放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,避免茶葉掉落壺外。

蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,一般喝上一泡已足,最多再加沖一次。

茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。

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