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北京蓮語學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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茶藝師個(gè)人介紹

58 2017-05-25

茶藝的技能的提高對(duì)很多人來說都是一件比較難的事情,想通過一天兩天的練習(xí)就達(dá)到很好的效果是不可能的,制作茶是一個(gè)長(zhǎng)期積累的事情,我們必須要從生活中一點(diǎn)一滴的進(jìn)行積累,這樣才會(huì)使自己的制作茶的技術(shù)有很好的進(jìn)步。下面是對(duì)“茶藝師個(gè)人介紹?”的介紹。

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紅茶品飲

紅茶,人稱誘人之茶,這不僅因?yàn)樯珴杉t艷油潤(rùn)味道甜美可口,還因?yàn)樗凤嫾t茶,除清飲水思源外,還喜愛調(diào)飲,酸的如檸檬,辛的如肉桂,甜的臺(tái)砂糖,潤(rùn)的如奶酪。

品飲紅茶重在領(lǐng)會(huì)它的香氣,味道和湯色,所以,一般多選用壺泡后再分灑入杯。品飲時(shí),先聞其香,再觀其色,然后嘗味。飲紅茶須在品字上下功夫,慢慢斟飲,細(xì)細(xì)品味,方可取得品飲紅茶的真趣。

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茶壺

潮人土語叫做“沖罐”,也有叫做“蘇罐”的,由于它出自江蘇的宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。挑選茶壺,好壞規(guī)范有四字訣,曰:“小,淺,齊,老。”茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的別離,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍愛。壺的樣式許多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。通常多有鼓形的,取其規(guī)矩淳厚故也。壺的色澤也有多種,朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青......等等。但不論樣式,色澤怎么,最主要的是“壺宜小不宜大,宜淺不宜深”。由于大就不“時(shí)間”了。

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通過上面的閱讀,讀者應(yīng)對(duì)“茶藝師個(gè)人介紹?”有了一定的了解,現(xiàn)在有很多人都比較喜歡喝茶,這無疑是茶藝師未來發(fā)展的一個(gè)很大的機(jī)會(huì)。

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