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北京蓮語學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)哪家好

26 2017-05-25

茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)哪家好?對(duì)于茶藝的學(xué)習(xí),是一個(gè)長期積累的過程,假如能夠從小就開始培養(yǎng)那么對(duì)我們未來會(huì)有很大的幫助下面是一些學(xué)習(xí)茶藝師的基本知識(shí)和學(xué)習(xí)方法的介紹。

茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)介紹,為自己收藏吧!

細(xì)嫩白茶與黃茶品飲

白茶屬輕微發(fā)酵茶,制造時(shí),一般將鮮葉經(jīng)萎凋后,直接烘干而成,所以,湯色和味道均較清淡。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃葉,一般制造是示經(jīng)揉捻,因而,茶汁很難浸出。

因?yàn)榘撞韬忘S茶,特別是白茶中的白毫銀針,黃茶中的君山銀針,具有極高的賞識(shí)價(jià)值,因而是以欣賞為主的一種茶品。當(dāng)然悠悠的清雅茶香,淡淡的澄黃茶色,微微的甘醇味道,也是品賞的重要內(nèi)容。所以在品飲前,可先觀茶干,它似銀針落盤,如松針鋪地,再用直筒無斑紋的玻璃杯以70℃的開水沖泡,欣賞茶芽在杯水中上下起浮,最終個(gè)個(gè)樹立的進(jìn)程,接著,聞香觀色。一般要在沖泡后10分鐘擺布才開端嘗味。這些茶特重欣賞,其品飲的辦法帶有一定的特殊性。

這些茶藝學(xué)習(xí)方法,讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

春飲花茶

我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為清楚。在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)蘇,陽氣生發(fā),給萬物帶來了活力,但這時(shí)大家卻遍及感到疲倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶,能減輕春困帶來的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣诎l(fā)出積聚在人體內(nèi)的冬天寒邪、推進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?!盎ㄒ柘悖噍o相成”,它是使用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是由于,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,濃郁迷人。高檔花茶的泡飲,應(yīng)選用通明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣流失。二三分鐘后,即可品飲,頓覺芳香撲鼻,令人心曠神怡。

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茶藝師在現(xiàn)代生活中應(yīng)該是一種比較吸引人的工作,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,越來越多的人喜歡上了喝茶,這樣作為茶藝師的就業(yè)前景就會(huì)變得更加廣闊了。以上就是對(duì)“茶藝基礎(chǔ)培訓(xùn)哪家好?”的介紹。

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