北京俏恒育餐飲培訓中心是全國最早提出一站式服務的小吃培訓中心。

老北京脆皮烤鴨培訓-俏恒育介紹：北京烤鴨享譽海內(nèi)外，歷史悠久，距今已經(jīng)160多年，號稱天下第一吃，是清代宮廷御菜。在整個國民經(jīng)濟中，餐飲業(yè)不僅是最大的行業(yè)，也是投資增長率做快的行業(yè)。權威部門發(fā)布數(shù)據(jù)：餐飲業(yè)2008年上半年銷售收入為7206.9億元，增長速度為24.0%，按照此速度，2008年將接近1.5萬億元。而在整個餐飲業(yè)中，鴨子食品一枝獨秀，而且消費增長率一直躥升。鴨子之所以走紅，有多種原因。對消費者來說，口味獨特，吃飯多變，富于營養(yǎng)，大滋大補。對于經(jīng)營者來說，經(jīng)營方便，操作簡單，適應性強。既可以在大店內(nèi)坐鎮(zhèn)一方，火爆經(jīng)營、獨攬市場；也可以駐守拐角檔口，截住人流，誘其難擋；更適合推著小車走街串巷，輾轉騰挪，自由叫賣。

其他小吃培訓學校，俏恒育更是推出了一站式的培訓服務，不光教會餐飲技術，更有實體店面供您實習培訓，當您透徹的了解這個過程之后，開店還有專業(yè)的裝修設計師供您咨詢，量身設計一間屬于您的小吃店鋪。

多年的餐飲開店經(jīng)驗，告訴俏恒育人：學會技術，距離成功開店還差很遠，培訓的目的，不僅僅是把精選的項目，優(yōu)質(zhì)的配方，教會給創(chuàng)業(yè)者，更應該是實實在在的幫助創(chuàng)業(yè)者成功開店，實現(xiàn)贏利。為此，俏恒育人打破了傳統(tǒng)餐飲培訓，只教技術的模式。通過整合上下游資源，開創(chuàng)了從開店定位；技術培訓；選址指導；廚具設備批發(fā)；桌椅批發(fā)；到店面設計；運營支持的一站式開店服務。俏恒育獨有的一站式開店服務，為俏學員有效的提高了開店成功率。降低了前期投入。與平均水平相比，俏學員開店節(jié)省前期資金投入至少20%，節(jié)約時間成本至少15天，得益于一站式開店服務，俏恒育開店成功率遠高于平均水平。