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北京俏恒育餐飲培訓(xùn)中心

[小吃]
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老北京脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn)

170 2017-05-27

北京俏恒育餐飲培訓(xùn)中心是全國最早提出一站式服務(wù)的小吃培訓(xùn)中心。

老北京脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn)

老北京脆皮烤鴨培訓(xùn)-俏恒育介紹:北京烤鴨享譽(yù)海內(nèi)外,歷史悠久,距今已經(jīng)160多年,號稱天下第一吃,是清代宮廷御菜。在整個國民經(jīng)濟(jì)中,餐飲業(yè)不僅是最大的行業(yè),也是投資增長率做快的行業(yè)。權(quán)威部門發(fā)布數(shù)據(jù):餐飲業(yè)2008年上半年銷售收入為7206.9億元,增長速度為24.0%,按照此速度,2008年將接近1.5萬億元。而在整個餐飲業(yè)中,鴨子食品一枝獨(dú)秀,而且消費(fèi)增長率一直躥升。鴨子之所以走紅,有多種原因。對消費(fèi)者來說,口味獨(dú)特,吃飯多變,富于營養(yǎng),大滋大補(bǔ)。對于經(jīng)營者來說,經(jīng)營方便,操作簡單,適應(yīng)性強(qiáng)。既可以在大店內(nèi)坐鎮(zhèn)一方,火爆經(jīng)營、獨(dú)攬市場;也可以駐守拐角檔口,截住人流,誘其難擋;更適合推著小車走街串巷,輾轉(zhuǎn)騰挪,自由叫賣。

其他小吃培訓(xùn)學(xué)校,俏恒育更是推出了一站式的培訓(xùn)服務(wù),不光教會餐飲技術(shù),更有實(shí)體店面供您實(shí)習(xí)培訓(xùn),當(dāng)您透徹的了解這個過程之后,開店還有專業(yè)的裝修設(shè)計師供您咨詢,量身設(shè)計一間屬于您的小吃店鋪。

多年的餐飲開店經(jīng)驗(yàn),告訴俏恒育人:學(xué)會技術(shù),距離成功開店還差很遠(yuǎn),培訓(xùn)的目的,不僅僅是把精選的項(xiàng)目,優(yōu)質(zhì)的配方,教會給創(chuàng)業(yè)者,更應(yīng)該是實(shí)實(shí)在在的幫助創(chuàng)業(yè)者成功開店,實(shí)現(xiàn)贏利。為此,俏恒育人打破了傳統(tǒng)餐飲培訓(xùn),只教技術(shù)的模式。通過整合上下游資源,開創(chuàng)了從開店定位;技術(shù)培訓(xùn);選址指導(dǎo);廚具設(shè)備批發(fā);桌椅批發(fā);到店面設(shè)計;運(yùn)營支持的一站式開店服務(wù)。俏恒育獨(dú)有的一站式開店服務(wù),為俏學(xué)員有效的提高了開店成功率。降低了前期投入。與平均水平相比,俏學(xué)員開店節(jié)省前期資金投入至少20%,節(jié)約時間成本至少15天,得益于一站式開店服務(wù),俏恒育開店成功率遠(yuǎn)高于平均水平。

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