有的人開(kāi)自己的品牌甜品店，有的人加盟甜品店，但是無(wú)論哪種經(jīng)營(yíng)方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話：“要開(kāi)店，選址是關(guān)鍵?！敝鹌返甑倪x址要求“繁華”，像匯典記旗下的“兩只小螞蟻”創(chuàng)意甜品建議選擇人氣較旺的住宅小區(qū)、學(xué)校附近，房租較實(shí)惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。具體的設(shè)備需求如下：

1、四門(mén)冷藏柜一臺(tái)（夏天挑3-5度，冬天挑6-7度），上面冷藏，下面冷凍，3000元

2、烤箱一臺(tái)（帶調(diào)溫、定時(shí)、烘烤功能），700元

3、制冰機(jī)一臺(tái)，3000元

4、微波爐、電磁爐各一臺(tái)，500元

5、電子秤一臺(tái)（精度：克），250元

6、電子定時(shí)器2只

7、吧臺(tái)操作柜一臺(tái)，下面是冷藏的，3600元

8、榨汁機(jī)（功率1KW）2臺(tái)，700元

9、電動(dòng)攪拌器一臺(tái)（攪拌奶油等），1000元

10、其他工具：水果刀3把、砧板1個(gè)、平底不粘鍋2個(gè)、高壓鍋1個(gè)、6斤容量塑料壺20只，不干膠小貼紙、圓珠筆、湯勺、木鍋鏟、電飯鍋2個(gè)、凈水過(guò)濾器、不銹鋼調(diào)制盆2個(gè)、不銹鋼過(guò)濾器2個(gè)、奶茶調(diào)制杯1個(gè)等。

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