龍崗公共營養(yǎng)師講師班課程培訓
154 2017-06-03
時間
內(nèi)容
第一天
一、 建立自信、修練風范
1、心理訓練：打造自信而有魅力的你，尋找激情的力量
2、營養(yǎng)師講師的職業(yè)使命
3、營養(yǎng)師講師的職業(yè)素質模型
4、營養(yǎng)師講師的正確心態(tài)訓練
5、現(xiàn)場形象設計與自我展示
6、迷你課程訓練：《關注您自己》
第二天
一、成人培訓基本原則
1、成年人的學習有何特點
2、營養(yǎng)師講師自我風格的塑造
二、塑造語言魅力 提升專業(yè)技能
1、目光訓練：威嚴而又富有親和力的領袖目光
2、表達力訓練：輕快與激情式、悲傷的與痛苦式、開心與幽默式
3、語言語調語音訓練：平緩曲直、抑揚頓挫、聲情并茂……
4、肢體語言訓練：強化溝通效果、豐富信息內(nèi)容，平添個人魅力
第三天
營養(yǎng)師講師專業(yè)工作技能培訓
第一章 引人入勝的開場白
第二章 語言組織方法訓練：
第三章 畫龍點睛的結尾技巧
第四章 培訓課堂中的應對技巧
第四天
第五章 營養(yǎng)師講師專業(yè)教學方法與演練
1、敏感性訓練法 2、循循善誘的講授法
3、研討培訓法 4、頭腦風暴法
5、程序教學法 6、案例教學法
7、角色扮演與情景模擬法 8、游戲訓練法
9、拓展訓練法
第五天
第一章 培訓需求分析
1、營養(yǎng)師培訓需求分析概述及分析
2、案例及工作訓練
第二章 培訓開發(fā)與管理
1、營養(yǎng)師培訓計劃的制定
2、營養(yǎng)師及相關教學計劃的制定
3、營養(yǎng)師培訓課程設計
4、案例及工作訓練
第三章 Powerpoint 應用與訓練
1、決定思路，列出大綱 2、打好框架，填寫內(nèi)容
3、設計母片，內(nèi)容表現(xiàn) 4、位置字體，播放設計
5、圖文搭配，美化版面
現(xiàn)場演練與點評：學員PPT的演示
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