深圳行知公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校
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龍崗公共營(yíng)養(yǎng)師講師班課程培訓(xùn)
龍崗公共營(yíng)養(yǎng)師講師班課程培訓(xùn)
157 2017-06-03
時(shí)間
內(nèi)容
第一天
一、 建立自信、修練風(fēng)范
1、心理訓(xùn)練：打造自信而有魅力的你，尋找激情的力量
2、營(yíng)養(yǎng)師講師的職業(yè)使命
3、營(yíng)養(yǎng)師講師的職業(yè)素質(zhì)模型
4、營(yíng)養(yǎng)師講師的正確心態(tài)訓(xùn)練
5、現(xiàn)場(chǎng)形象設(shè)計(jì)與自我展示
6、迷你課程訓(xùn)練：《關(guān)注您自己》
第二天
一、成人培訓(xùn)基本原則
1、成年人的學(xué)習(xí)有何特點(diǎn)
2、營(yíng)養(yǎng)師講師自我風(fēng)格的塑造
二、塑造語(yǔ)言魅力 提升專業(yè)技能
1、目光訓(xùn)練：威嚴(yán)而又富有親和力的領(lǐng)袖目光
2、表達(dá)力訓(xùn)練：輕快與激情式、悲傷的與痛苦式、開(kāi)心與幽默式
3、語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)語(yǔ)音訓(xùn)練：平緩曲直、抑揚(yáng)頓挫、聲情并茂……
4、肢體語(yǔ)言訓(xùn)練：強(qiáng)化溝通效果、豐富信息內(nèi)容，平添個(gè)人魅力
第三天
營(yíng)養(yǎng)師講師專業(yè)工作技能培訓(xùn)
第一章 引人入勝的開(kāi)場(chǎng)白
第二章 語(yǔ)言組織方法訓(xùn)練：
第三章 畫(huà)龍點(diǎn)睛的結(jié)尾技巧
第四章 培訓(xùn)課堂中的應(yīng)對(duì)技巧
第四天
第五章 營(yíng)養(yǎng)師講師專業(yè)教學(xué)方法與演練
1、敏感性訓(xùn)練法 2、循循善誘的講授法
3、研討培訓(xùn)法 4、頭腦風(fēng)暴法
5、程序教學(xué)法 6、案例教學(xué)法
7、角色扮演與情景模擬法 8、游戲訓(xùn)練法
9、拓展訓(xùn)練法
第五天
第一章 培訓(xùn)需求分析
1、營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)需求分析概述及分析
2、案例及工作訓(xùn)練
第二章 培訓(xùn)開(kāi)發(fā)與管理
1、營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)計(jì)劃的制定
2、營(yíng)養(yǎng)師及相關(guān)教學(xué)計(jì)劃的制定
3、營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)
4、案例及工作訓(xùn)練
第三章 Powerpoint 應(yīng)用與訓(xùn)練
1、決定思路，列出大綱 2、打好框架，填寫(xiě)內(nèi)容
3、設(shè)計(jì)母片，內(nèi)容表現(xiàn) 4、位置字體，播放設(shè)計(jì)
5、圖文搭配，美化版面
現(xiàn)場(chǎng)演練與點(diǎn)評(píng)：學(xué)員PPT的演示
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