蘇州常熟市餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程？隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷得到提高，因此餐飲行業(yè)也水漲船高，許多人開(kāi)始參加中西餐飲培訓(xùn)班進(jìn)行學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備日后將餐飲行業(yè)作為自己的職業(yè)規(guī)劃，那么餐飲培訓(xùn)的課程有哪些呢?

中餐培訓(xùn)課程

金牌大廚專業(yè)：30人小班教學(xué)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作;實(shí)訓(xùn)大師一對(duì)一輔導(dǎo)教學(xué);定期舉辦各類(lèi)技能比賽;實(shí)踐課程全部由烹飪名師、大師、行政總廚擔(dān)任;授課模式全部采用多媒體教學(xué);實(shí)操大師親自示范教學(xué)。四大學(xué)習(xí)模塊：技能基礎(chǔ)模塊;技能拓展模塊;技能強(qiáng)化模塊;崗前訓(xùn)練模塊。

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西餐料理精品大師班：主要講述西餐文化、西餐的菜式及特點(diǎn)、原料的識(shí)別及保管、烹調(diào)基儲(chǔ)調(diào)味基儲(chǔ)香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算等知識(shí)。在學(xué)習(xí)西餐料理金牌店長(zhǎng)班的基礎(chǔ)上加學(xué)咖啡課程和經(jīng)典法式甜品課程?？Х葘W(xué)習(xí)冷、熱系列產(chǎn)品操作：意式濃縮咖啡、美式咖啡和各種風(fēng)味咖啡等;甜品學(xué)習(xí)紅絲絨蛋糕、烤布蕾等20余種經(jīng)典法式甜品。

蘇州常熟市餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程

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學(xué)習(xí)中西餐飲不是想象中的難，只要用心付出，總會(huì)得到回報(bào)。那么，“蘇州常熟市餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程？”就到這里了啊，總的來(lái)說(shuō)，中西餐飲學(xué)習(xí)，就必須用心對(duì)待，這是硬性規(guī)定，不管你是誰(shuí)，所以，大家，需要花費(fèi)一定的時(shí)間在上面的，當(dāng)然，最重要的是不可忽視中西餐飲飲食課程。

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