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杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)

[小吃]
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杭州奶茶培訓(xùn)哪家最好

66 2017-06-20

杭州奶茶培訓(xùn)哪家最好?冬季是熱飲品銷售的旺季,也是奶茶店一年四季中最為忙碌的時候??粗刻觳粩嗯噬臓I業(yè)額,奶茶店的店主們可不能小看衛(wèi)生哦,應(yīng)更加注意防范,要讓每一位顧客喝的舒心、放心。

下面杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)總結(jié)了奶茶店應(yīng)該注意哪些衛(wèi)生,希望能對各位奶茶店的店主們起到一定幫助!

1:所有備料(珍珠、紅豆、椰果、仙草、果汁、果醬、原漿等等)都有相應(yīng)的保存時間,以及是否需要冷藏,一但發(fā)現(xiàn)變質(zhì),立即丟棄,并重新準(zhǔn)備備料。

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2:做好的茶水,有最佳口感的保存時間,超過時間請重新準(zhǔn)備。

3:清理奶茶工具、器皿時,必要時需要開水反復(fù)沖洗。

4:檢查凈水器濾芯,依照奶茶店實際使用情況,到期應(yīng)更換凈水器濾芯,應(yīng)保證純凈水清潔。

5:奶茶店甜食多,注意蚊蟲、螞蟻等小昆蟲的防范,切不可大意掉進備料中。

6:新鮮的水果,應(yīng)反復(fù)清洗,防農(nóng)藥殘留。

7:員工應(yīng)提高衛(wèi)生的意識,這樣在銷售旺季即使很忙,也能做到干凈、衛(wèi)生。

總結(jié):

對于開奶茶店來說,做好衛(wèi)生防范措施尤其重要,如果顧客看到你店里做的奶茶或其他產(chǎn)品不衛(wèi)生,可能就不會購買,或者今后永遠(yuǎn)也不可能購買你店里的產(chǎn)品。所以,請各位奶茶店主務(wù)必牢記于心,為消費者帶去放心的飲品。

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