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杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)

[小吃]
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杭州小吃培訓(xùn)哪家費(fèi)用低

253 2017-06-20

杭州小吃培訓(xùn)哪家費(fèi)用低?麻圓,在我們的生活中,一般作為早餐和下午茶的點(diǎn)心項(xiàng)目營(yíng)業(yè)。一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的空心麻圓,金黃金黃,并且還裹上一層白白的芝麻,不僅看起來(lái)讓人覺(jué)得非常有食欲,且樣子也非常的可愛(ài)。麻圓和春卷在杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)屬于一個(gè)項(xiàng)目,而且也是大家都鐘情的熱門小吃項(xiàng)目。

麻圓產(chǎn)用的是糯米粉的配比制作而成,不僅口感軟、香、有嚼勁,而且男女老少都喜歡吃的美食。特別是孩子,走過(guò)賣麻圓的攤前一定忍不住要吵著大人買幾個(gè)。那么麻圓要怎么做呢?下面就來(lái)讓我們鼎味鮮經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅教我們吧。

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麻圓的制作方法如下:

一:備好糯米粉、糖、白芝麻等材料備用;

二:按照和面比例揉面;

三:揉至面團(tuán)光滑,然后搓成一個(gè)個(gè)小米粉球;

四:把搓好的米粉球放進(jìn)白芝麻里均勻的裹上白芝麻;

五:油鍋預(yù)熱到一定的溫度,把蘸好芝麻的球放進(jìn)去炸;

六:炸至有些定型,然后就用勺子按壓,重復(fù)使用這個(gè)手法;

七:每一次的按壓都會(huì)讓麻圓鼓起來(lái),直到和市面上一樣大的時(shí)候撈起瀝油即可食用。

杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)溫馨提醒:第一次的按壓一定要觀察好是否定型,否則容易壓破。

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