杭州小吃培訓(xùn)哪家費(fèi)用低?麻圓，在我們的生活中，一般作為早餐和下午茶的點(diǎn)心項(xiàng)目營業(yè)。一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的空心麻圓，金黃金黃，并且還裹上一層白白的芝麻，不僅看起來讓人覺得非常有食欲，且樣子也非常的可愛。麻圓和春卷在杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)屬于一個(gè)項(xiàng)目，而且也是大家都鐘情的熱門小吃項(xiàng)目。

麻圓產(chǎn)用的是糯米粉的配比制作而成，不僅口感軟、香、有嚼勁，而且男女老少都喜歡吃的美食。特別是孩子，走過賣麻圓的攤前一定忍不住要吵著大人買幾個(gè)。那么麻圓要怎么做呢?下面就來讓我們鼎味鮮經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅教我們吧。

麻圓的制作方法如下：

一：備好糯米粉、糖、白芝麻等材料備用;

二：按照和面比例揉面;

三：揉至面團(tuán)光滑，然后搓成一個(gè)個(gè)小米粉球;

四：把搓好的米粉球放進(jìn)白芝麻里均勻的裹上白芝麻;

五：油鍋預(yù)熱到一定的溫度，把蘸好芝麻的球放進(jìn)去炸;

六：炸至有些定型，然后就用勺子按壓，重復(fù)使用這個(gè)手法;

七：每一次的按壓都會讓麻圓鼓起來，直到和市面上一樣大的時(shí)候撈起瀝油即可食用。

杭州鼎味鮮小吃培訓(xùn)溫馨提醒：第一次的按壓一定要觀察好是否定型，否則容易壓破。

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