浙江杭州餐飲學校培訓課程？隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平不斷得到提高，因此餐飲行業(yè)也水漲船高，許多人開始參加中西餐飲培訓班進行學習，準備日后將餐飲行業(yè)作為自己的職業(yè)規(guī)劃，那么餐飲培訓的課程有哪些呢?

首先讓我們來看看中餐培訓課程

精品鹵水創(chuàng)業(yè)班：“熱菜氣香，涼菜骨香”。傳授川味鹵水各種流派的配方，香料的功效、比例，鹵料的腌制、處理，鹵制以及鹵菜的食用方法。同時傳授廣東鹵水，北京醬湯的配方。以及鹵水店的營銷。詳細講教醬牛肉、麻辣牛肉干、夫妻肺片、口水雞、王府肘卷、蛋黃雞卷、松花雞卷、山椒鳳爪、鹵水拼盤等。

看完以上內(nèi)容，來了解一下西餐培訓課程吧。

意式西餐精英大廚班：各種沙拉及沙律醬、各式湯菜、經(jīng)典面食、奶油少司、布朗少司、披薩、甜品、特色主菜及西式烹調(diào)五、四級要求的全部品種。世界各地經(jīng)典菜肴的講授與制作及餐飲文化、社交菜單編排等方面知識。

浙江杭州餐飲學校培訓課程

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上述內(nèi)容我們談了中西餐飲飲食課程，從課程的安排可以一撇餐飲業(yè)的包羅萬象，體會飲食的魅力。這次的“浙江杭州餐飲學校培訓課程？”內(nèi)容就這么多了，也總結(jié)了一些方法技巧，可是，具體的大家要經(jīng)常的練習，花費的時間和精力也不可少!

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