包子

一.培訓(xùn)費(fèi)用：

包子全套一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)3天左右，全部動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止。

二．教學(xué)內(nèi)容：

1、稱面和面的技術(shù)

2、醒面

3、調(diào)餡（芽菜，牛肉，鮮肉，豆沙）

4、包子的制作

5、醒包子

6、蒸包子

7、材料的保管

8、花卷、饅頭的制作技術(shù)

9、包含品種：芽菜包，牛肉包，鮮肉包，豆沙包，花卷，饅頭

10、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)

三、包子的介紹：

包子是中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。“包子”這個(gè)名稱的使用始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。

四、包子的特點(diǎn)：

特點(diǎn)：包子松軟，吃時(shí)似灌湯，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富

學(xué)校名稱：成都永興餐飲技術(shù)中心

授課地點(diǎn)：成都市高新西區(qū)犀浦玉龍5巷96號(hào)

咨詢電話：400-666-7232