川味面，一種起源于四川地區(qū)，口味香辣刺激的地方面食。主要分為湯面和拌面兩種，鮮香爽辣讓味覺得到一次獨(dú)特的體驗(yàn)。由于味道的獨(dú)特，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。相比川菜，也許川味面食對我們來說稍顯陌生，川味面秉承四川料理的精髓，將四川面食的精華充分發(fā)揮，將濃香鮮美的四川風(fēng)味帶到我們身邊。相比陜西面食給人的豪爽又大份的感覺，川味面一兩一兩地按重量賣非常貼心，并且口味的多元化，讓我們無論胃口大小，口味如何，都能選到自己想要的那一款美味

面食培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想，面食培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了川廚仔面食培訓(xùn)！在這里，我們將與您一起腳踏實(shí)地，為您提供一站式全程面食培訓(xùn)，全程護(hù)送您充滿自信的走向成功！

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培訓(xùn)流程

1、原材料及辣椒的識別與運(yùn)用

2、香辣紅油的制作技術(shù)

3、高湯的熬制及保管

4、各種面臊原材料初加工

5、各種臊子成品的制作及保管

6、面條的認(rèn)識及選擇

7、煮面的技巧

8、碗底調(diào)料的順序搭配

9、面食擺盤裝碗技巧

10、選址、定位、裝修輔助

11、采購、擺放、定價輔助

12、宣傳、造勢、開業(yè)輔助

培訓(xùn)產(chǎn)品

套餐一教學(xué)品種：

紅燒系列：

【香辣紅燒牛肉面（米線）】

【香辣紅燒排骨面（米線）】

【香辣紅燒肥腸面（米線）】

【香辣雜醬面（米線）】

干拌系列：

【擔(dān)擔(dān)面】【生椒牛肉面】【辣雞面】

【宜賓燃面】【干雜醬面】

泡椒系列：

【姜鴨面】【雞雜面（米線）】

【酸菜肉絲面（米線）】

清湯系列：

【養(yǎng)身燉雞面（米線）】

【香菇燉雞面（米線）】

抄手系列：

【藤椒抄手】【紅湯抄手】【紅油抄手】

套餐二教學(xué)品種：

特色系列：

【特色重慶小面】【特色重慶碗雜面】

紅燒系列：

【香辣紅燒牛肉面（米線）】

【香辣紅燒排骨面（米線）】

【香辣紅燒肥腸面（米線）】

【香辣雜醬面（米線）】

干拌系列：

【擔(dān)擔(dān)面】【生椒牛肉面】【辣雞面】

【宜賓燃面】【干雜醬面】

泡椒系列：

【姜鴨面】【雞雜面（米線）】

【酸菜肉絲面（米線）】

清湯系列：

【養(yǎng)身燉雞面（米線）】【香菇燉雞面（米線）】

抄手系列：

【藤椒抄手】【紅湯抄手】【紅油抄手】

酸辣粉系列：

【正宗重慶酸辣粉】【牛肉酸辣粉】

【排骨酸辣粉】【肥腸酸辣粉】【雜醬酸辣粉】

套餐三教學(xué)品種：

特色系列：

【特色金牌鹵肉面】【特色重慶小面】

【特色重慶碗雜面】

紅燒系列：

【香辣紅燒牛肉面（米線）】

【香辣紅燒排骨面（米線）】

【香辣紅燒肥腸面（米線）】

【香辣雜醬面（米線）】

干拌系列：

【擔(dān)擔(dān)面】【生椒牛肉面】【辣雞面】

【宜賓燃面】【干雜醬面】

泡椒系列：

【姜鴨面】【雞雜面（米線）】

【酸菜肉絲面（米線）】

清湯系列：

【養(yǎng)身燉雞面（米線）】【香菇燉雞面（米線）】

抄手系列：

【藤椒抄手】【紅湯抄手】【紅油抄手】

酸辣粉系列：

【正宗重慶酸辣粉】【牛肉酸辣粉】

【排骨酸辣粉】【肥腸酸辣粉】【雜醬酸辣粉】

贈送：

【鹵肉飯】【鹵排骨飯】【鹵雞腿飯】【泡椒牛肉絲飯】

可以選擇學(xué)套餐，也可以挑選學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)根據(jù)所選品種計(jì)算

店面展示

川廚仔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能教會你什么？面食培訓(xùn)，專業(yè)技能+創(chuàng)業(yè)技能=成功

教會您創(chuàng)業(yè)冷飲甜品培訓(xùn)技能：創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，培訓(xùn)編制未來，行動成就夢想，成功造就輝煌

學(xué)員留影

無數(shù)事實(shí)證明，若想創(chuàng)業(yè)達(dá)到致富的目的，就必須在創(chuàng)業(yè)前掌握相關(guān)的知識。創(chuàng)業(yè)屬于開拓性的事業(yè)，其機(jī)遇與風(fēng)險并存。

我們了解您的特長，告訴你如何抓住市場機(jī)遇，分析出所有可能遭遇的風(fēng)險，告訴你化解之道，川廚仔悉心講授面食培訓(xùn)，將每一位學(xué)員的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降到最低，憑借近幾十年成功的品牌經(jīng)驗(yàn)，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的選擇、搭配與數(shù)量，顧客飲食心理等，囊括了店鋪整體運(yùn)營的全套思路，使您具備面食餐飲創(chuàng)業(yè)管理才能，成為創(chuàng)業(yè)型管理者。在創(chuàng)業(yè)的的學(xué)習(xí)面食創(chuàng)業(yè)征途中少走彎路，川廚仔創(chuàng)業(yè)者遍布全國各地，各省都能看到我們創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)采

川廚仔餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心

地址：四川省成都市龍泉驛區(qū)同安街道辦事處幸福路6號陽光金山花園

公交：《龍泉》汽車總站坐《850.885.886路》公交車--→《陽光城》。

地鐵：【成都2號線附近】可坐【地鐵2號線】到【龍平路】下車，從【B出口】出站，

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