燒烤培訓(xùn)班/燒烤培訓(xùn)學(xué)校/怎么做燒烤
103 2017-06-24
眾所周知,燒烤是一個餐飲創(chuàng)業(yè)的好選擇。那學(xué)了燒烤就完事了呢,當(dāng)然不,要考慮的事情還很多呢。比如:如何針對性選擇經(jīng)營內(nèi)容?
考慮因素一:您在哪個地區(qū)開店?風(fēng)土人情、飲食習(xí)慣、口味偏好如何?因素二:開店地段如何、目標(biāo)人群需求如何?菜品多樣性、菜品分量、菜品質(zhì)量、用餐環(huán)境檔次,通通需要考慮。因素三:地段周邊同行內(nèi)容,盡量避免同質(zhì)化競爭。差異化競爭,才是王道。
要學(xué)好技術(shù)、同時避免走入餐飲創(chuàng)業(yè)雷區(qū),專業(yè)的培訓(xùn)怎么能少呢?成都榮品國際餐飲培訓(xùn)學(xué)校,是一家在技術(shù)上、經(jīng)營理念上都有獨到見解的機(jī)構(gòu)。學(xué)員技術(shù)的學(xué)習(xí)、經(jīng)營理念的學(xué)習(xí),幫您渡過開店創(chuàng)業(yè)的迷茫期。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、原料預(yù)處理、存放、保鮮技術(shù)。
2、燒烤菜系串制、特殊品種串卷制作、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。
3、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)、特殊品種串卷制作技術(shù)
4、燒烤實際烤制培訓(xùn)(師傅一對一指導(dǎo))。
5、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
6、燒烤油料香料配方。
7、燒烤設(shè)備清理及維護(hù)。
8、開店流程及裝修指導(dǎo)。
【學(xué)習(xí)時間】
學(xué)習(xí)時間不限,一般5-10天,根據(jù)每個人的基礎(chǔ)和接受能力而定。該機(jī)構(gòu)對各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時,學(xué)會為止!
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