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長沙新時代小吃培訓(xùn)中心

[廚師]
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長沙哪里有學(xué)壽司技術(shù)

45 2017-07-04

長沙壽司培訓(xùn),哪里學(xué)壽司最好

學(xué)費1200元

做壽司,壽司飯是關(guān)鍵。用質(zhì)量好的大米,飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是。壽司醋可用白糖和白醋按自己口味調(diào)和,或用葡萄糖和溫水調(diào)和也可以)日本小吃培訓(xùn)小本投資利潤多多培訓(xùn)項目:日本料理、日本鐵板燒、日本壽司、日本拉面、日本小吃、日本炒飯等等各式各樣的日本口味小吃培訓(xùn)及加盟。。壽司雖然是日本食品,

但原本來自中國。壽司亦作鮨」,這個字首先出現(xiàn)于公元前3至4世紀的中國辭典,后來漢字傳到日本,中國也停止用米來釀制食品。壽司分12種,分別為卷壽司、太卷、手卷、細卷、里卷、軍艦卷、押壽司、握壽司、稻荷壽司、散壽司、江戶前散壽司、五目散壽司。壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,待降溫后才用來制作壽司。

培訓(xùn)內(nèi)容

1壽司基本知識

2壽司常用醬料配方與制作方法;

3各種壽司的制作方法與動手操作。

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培訓(xùn)時間

名師一對一教學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右。

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