哪里可以學(xué)泡菜技術(shù)

為什么要選擇來新食玳學(xué)技術(shù)，很簡單，一是技術(shù)，二是服務(wù)，三是口碑，因?yàn)橛幸涣鞯募夹g(shù)才能更好的服務(wù)大家，才會有更好的口碑，新食玳作為長沙一家連鎖品牌教學(xué)機(jī)構(gòu)，多家實(shí)體店，可以百度新食玳，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止；選擇我們。選擇成功！

一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費(fèi)送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多抓緊行

動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

泡菜最早起源于韓國，韓國泡菜“是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發(fā)酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機(jī)物和礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸。韓國泡菜食后五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養(yǎng)，又能預(yù)防動脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調(diào)文化，由于韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。

湘西泡菜

湘西泡菜制作關(guān)鍵在乳酸菌發(fā)酵，如果在老鹽水中加入天然防腐的中藥香料，就能保持酸湯清澈，多年不壞。還可以放入天然增脆劑，使菜的細(xì)胞脫水，而細(xì)胞壁不受損傷，吃起來就會很脆爽。吃的時候拌上紅油辣子和香粉那就是種享受。長沙好火計(jì)小吃研發(fā)中心是試試研制大湘西泡菜制作理論與工藝的單位。有酸蘿卜，酸甜蘿卜，泡黃瓜，海白菜，泡鳳爪等幾十個品種。

培訓(xùn)課程

1.泡菜原材料和器皿的認(rèn)識和選用

2.糟水的配方與熬制技巧

3.素菜的挑選與加工處理方法

4.泡菜的養(yǎng)味方法與加工技巧掌握

5.試試配置的泡菜調(diào)味料的制作方法

6.秘制紅油的制作方法與使用技巧

7.各種泡菜半成品的保鮮與養(yǎng)護(hù)技巧的掌握

8.各種泡菜成品具體操作工藝與主要事項(xiàng)的掌握

9.泡菜的打包入盤方法和技巧

學(xué)習(xí)時間費(fèi)用

教學(xué)時間不限，學(xué)會為止、包學(xué)包會。

學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，咨詢費(fèi)，中途本公司不收取任何費(fèi)用，終身技術(shù)升級費(fèi)。

三年內(nèi)有任何問題，可隨時來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。

泡菜的品種

泡酸甜：白蘿卜、藠頭、包菜、黃瓜、紅薯、仔姜、紅辣椒、豆角。

酸：蘿卜、包菜、蘿卜皮

過水：海帶結(jié)、海帶絲、蕨菜、萵筍、黑木耳、蒜苗、秀珍菇、西藍(lán)花、金針菇、土豆絲、豆腸、海蜇絲、粉皮、素蛋黃、海貝、筍、黃花菜

洗凈：神仙豆腐、黃瓜、涼薯、香菜

長沙新食玳小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項(xiàng)目送兩個項(xiàng)目B：包吃住

新食玳聯(lián)系人：張翔

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，

致富整個家庭。加入長沙新食玳輕松致富創(chuàng)業(yè)

新食玳地址：湖南>長沙汽車西站岳麓區(qū)商貿(mào)城2棟107號新食玳美食中心

為什么要選擇來新食玳學(xué)技術(shù)

很簡單，一是技術(shù)，二是服務(wù)，三是口碑，因?yàn)橛幸涣鞯募夹g(shù)才能更好的服務(wù)大家，才會有更好的口碑，新食玳作為長沙唯一一家連鎖品牌教學(xué)機(jī)構(gòu)，多家實(shí)體店，可以百度新食玳，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止；選擇我們。選擇成功！

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