港式咖啡甜品周末班有哪些
42 2017-07-05
港式咖啡甜品周末班有哪些?一家人利用周末的閑暇時光,共同參與制作精致美味的糕點。再配上一壺綠茶,一份完美的下午茶就誕生了。那么糕點在制作過程中需要注意什么呢下面來介紹。
糕點制作技巧有了它就有了糕點教科書!
蛋糕輕易地斷裂且不柔軟:
這個疑問主要是配方中的雞蛋和油的份量不行,要恰當添加它們的量。假如做得是戚風蛋糕,則要留意是不是蛋黃糊拌和過度而致使起筋了,蛋黃糊的拌和攪打至均勻即可,不需要太久的。
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