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湖南繁星西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

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奶茶培訓(xùn)班排行榜

221 2017-07-05

奶茶培訓(xùn)班排行榜?早餐吃膩了外面的煎餅果子、糯米雞、油條、白粥、肉包子,不如試試在家DIY糕點(diǎn)吧。下面就制作糕點(diǎn)的注意事項(xiàng)說(shuō)明一下。

不能不看的糕點(diǎn)制作工藝的注意事項(xiàng)!

杯子蛋糕制作注意事項(xiàng):篩勻粉類材料

過(guò)篩除了能夠把粉類材猜中的雜質(zhì)、粗顆粒去掉,而且讓質(zhì)地變松以外,關(guān)于一起增加多種粉類資料的蛋糕,還有預(yù)先把資料混合均勻的優(yōu)點(diǎn)。這么能夠縮短面糊的拌和時(shí)刻,防止泡打粉或小蘇打粉不均勻,造成脹大不均勻。如果能在過(guò)篩之前將粉類資料略微混合,再利用過(guò)篩的動(dòng)作使資料充沛的混合均勻,如此一來(lái)就能夠使拌和面糊的過(guò)程更輕松、快速的完成。

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很多想學(xué)糕點(diǎn)技術(shù)的人,會(huì)擔(dān)心自己沒(méi)有基礎(chǔ),以前也沒(méi)做過(guò)飯,學(xué)歷也不高,很怕自己學(xué)不會(huì)表示,正規(guī)的糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校會(huì)按照糕點(diǎn)培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn),就算你從來(lái)沒(méi)有做糕點(diǎn)、沒(méi)下過(guò)廚房,也能教會(huì)您,加入,你就會(huì)知道糕點(diǎn)技術(shù)并不是什么特別難的技術(shù)。

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