高級蛋糕烘培培訓(xùn)班排名？自己做糕點不僅營養(yǎng)美味、干凈衛(wèi)生，更是為我們帶來了無窮的樂趣。這一盤小點心，其中包含的更是一份情調(diào)、一份溫馨和一份甜美的愛。那么糕點怎么制作呢

糕點制作注意事項教你學(xué)做好吃糕點!

糕點制作技巧：

1、海綿蛋糕內(nèi)部安排疏略：主要是拌和的聯(lián)系，應(yīng)當(dāng)在高速拌和后用慢速排氣。

2、蛋糕內(nèi)有大孔洞：(1)配方里放糖過多了。(2)面糊并沒有徹底混合均勻。(3)面粉沒有過篩。(4)面糊偏干。(5)烘烤溫度過高。

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高級蛋糕烘培培訓(xùn)班排名

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